苯甲酸鈉    

一、概念詳解：

     中文名稱：苯甲酸鈉   

     CAS登錄號(hào)：有

     英文名稱：Sodium benzoate

     中文別名：安息香酸鈉

     性質(zhì)：苯甲酸鈉大多為白色顆粒，無(wú)臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸鈉也是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無(wú)殺菌、抑菌作用；其防腐合適PH是2.5-4.0，在PH5.0時(shí)5%的溶液殺菌效果也不是很好。

 二、用途：

        苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時(shí)轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。

三、包裝與貯存：

     1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

     2.貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。

                                            【鄭重聲明】          

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