面筋粉廠家生產(chǎn)企業(yè) 面筋粉生產(chǎn)廠家代理供應(yīng)
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面筋粉廠家生產(chǎn)企業(yè)-面筋粉生產(chǎn)廠家代理供應(yīng)

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 面筋粉
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 25kg/件
主要營養(yǎng)成分 面筋粉
外觀 粉末或結(jié)晶
含量 99％
保質(zhì)期 2年
主要用途 增稠劑
CAS 見說明
產(chǎn)品名稱 面筋粉
商品介紹
面筋粉廠家生產(chǎn)企業(yè) 面筋粉生產(chǎn)廠家代理供應(yīng)


一、簡介
谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來的天然蛋白質(zhì)，呈淡黃色，蛋白質(zhì)含量高達 75%——85%，是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源·具有粘性、彈性、延伸性、成膜性和性· 谷朊粉是一種優(yōu)良的面團改良劑，廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時也是水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。目前國內(nèi)還把谷朊粉作為一種高效的綠色面粉增筋劑，將其用于高筋粉、面包專用粉的生產(chǎn)，添加量不受限制·谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。
二。性狀
 在饅頭的生產(chǎn)中，添加谷朊粉1％左右，可以增強面筋質(zhì)量，明顯提高面團吸水率，增強制品的持水性，改善口感，穩(wěn)定外形，延長貨架期。
三、用途
廣泛用于面包、面條、便利面的出產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑，一起也是水產(chǎn)飼料的根底原料。目前國內(nèi)還把谷朊粉作為一種綠色面粉增筋劑，將其用于高筋粉、面包專用粉的出產(chǎn)，添加量不受限制.谷朊粉還是添加食物中植物蛋白質(zhì)含量的有用辦法。 具有強吸水性、粘彈性、延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝性、吸脂乳化性等多種特性。在面制品、肉制品、水產(chǎn)制品、飲料業(yè)有廣泛的應(yīng)用價值。
山東萍聚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。本公司擁有嚴格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實的保障。公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以山東為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。



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公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：2708672464）
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網(wǎng)址 http://sdpjsw.21food.cn/
地址 山東省濟寧市
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