鞏義市碩昌凈水材料有限公司
主營產(chǎn)品: 其他原水處理設(shè)備
醋酸鈉用途醋酸鈉-碩昌-水處理醋酸鈉醋酸鈉
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店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
劉經(jīng)理
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經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
脫氫乙(醋)酸鈉是聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)認可的一種安全型食品防霉、防腐保鮮劑,是繼甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后,新一代的食品防腐劑。脫氫乙(醋)酸鈉在體內(nèi)無殘留,在新陳代謝中逐漸降解為乙(醋)酸,因而對人體無害。目前證實,其長期接觸不會對皮膚造成刺激性的傷害,同時不影響食品口感和風味。
脫氫乙酸鈉是繼甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的抑制作用,廣泛應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),可延長存放期,避免霉變損失。其作用機理是有效滲透到細胞體內(nèi),抑制微生物的呼吸作用,從而達到防腐防霉保鮮保濕等作用。
醋酸鈉水解和醋酸電離程度不一樣。
醋酸鈉的電離方程式為:CH?COONa=CH?COO?+Na?;
醋酸鈉的水解離子方程式是:CH?COO?+H?O=CH?COOH+OH?。
醋酸鈉是易溶的強電解質(zhì),醋酸鈉在水中是完全電離的。
醋酸鈉是強酸弱堿鹽,醋酸根離子的水解程度是微弱的,故醋酸鈉的電離程度大于醋酸鈉的水解程度,所以在醋酸鈉溶液中離子濃度由大到小的順序是:c(Na?)>c(CH?COO?)>c(OH?)>c(H?)。
醋酸鈉在水溶液中,是一種很弱的堿(pKb=9.24),不能在水中用強酸準確滴定,因此需用非水滴定法。選擇適當?shù)娜軇┤绫姿釀t可大大提高醋酸鈉的堿性。
乙酸能發(fā)生普通羧酸的典型化學反應(yīng),同時可以還原生成乙醇,通過親核取代機理生成乙酰氯,也可以雙分子脫水生成酸酐。
乙酸鈉是無色無味的結(jié)晶體,在空氣中可被風化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。顯堿性。
中文名稱:乙酸鈉
英文名稱:Acetic acid, sodium salt
中文別名:醋酸鈉;醋酸鈉,無水;;乙酸鈉,無水;;無水乙酸鈉;醋酸鈉晶體
醋酸鈉制法:由醋酸鈣與純堿進行復(fù)分解反應(yīng),變?yōu)榇姿徕c,將反應(yīng)液濃縮至26°Be,加活性炭脫色,然后進行冷卻結(jié)晶,離心分離即得成品。當需獲得時,將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化,真空吸濾,將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻,然后再離心、吸濾、甩干后,用電加熱法使晶體脫水,干燥,即得無水品。也可用醋酸和直接反應(yīng)生成醋酸鈉。