惠州源樂(lè)生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 增稠劑, 防腐劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 著色劑
現(xiàn)貨-食品級(jí)-安賽蜜
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥62.00
≥1
¥60.00
≥25
¥58.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
䀋䀐䀍䀔䀏䀔䀍䀏䀏䀌䀌
在線客服
惠州源樂(lè)生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李
聯(lián)系電話
䀋䀐䀍䀔䀏䀔䀍䀏䀏䀌䀌
經(jīng)營(yíng)模式
代理商,
所在地區(qū)
廣東省惠州市
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 品牌:源樂(lè)
- 純度:99%
- 別名:AK糖
- 型號(hào):食品級(jí)
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:食品原料
安賽蜜是一種食品添加劑,又稱ak糖,化學(xué)名稱為乙?;前匪徕?,白色結(jié)晶性粉末,它是一種有機(jī)合成鹽,其口味與甘蔗相似,易溶于水,微溶于酒精。安賽蜜化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易出現(xiàn)分解失效現(xiàn)象;不參與機(jī)體代謝,不提供能量;甜度較高,價(jià)格便宜;無(wú)致齲齒性;對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好,是當(dāng)前世界上第四代合成甜味劑。它和其他甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng),一般濃度下可增加甜度20%~40%。
無(wú)色或白色、無(wú)臭,有強(qiáng)烈甜安賽蜜鉀電鏡照片味的結(jié)晶性粉末 [5] 溶解性:易溶于水,微溶于乙醇 [5] 固體密度:1.81g/cm3 [5] 容積密度:1.1-1.3g/cm3 [5] 光吸收:在紫外227nm范圍內(nèi)有吸峰 [6] 酸堿度:ph=5.5-7.5(1%w/v水溶液) [5]
安賽蜜作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑,在一般ph范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無(wú)變化。與其他甜味劑可混合使用,特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸鹽合用時(shí)效果較佳??蓮V泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。該品具有強(qiáng)烈甜味,甜度約為蔗糖的200倍,呈味性質(zhì)與糖精相似,高濃度時(shí)有苦味。按我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(gb 2760-90)規(guī)定,使用量0.3g/kg。可用于食品、醫(yī)藥等方面作甜劑。