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羊肉切卷機-牛肉-豬肉-鴨肉切卷機
價格
訂貨量(臺)
￥5600.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 邱東靈
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發(fā)貨地 河北省邢臺市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
種類 飯店廚房設備
型號 電動刨肉機
營銷 新品
適用對象 凍牛羊肉
電壓 220/380V
功率 2.2kw
包裝 全不銹鋼
范圍 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備
發(fā)貨時間 1-3天
重量 150—500kg
適用范圍 凍肉切卷機
商品介紹
除了灰太狼愛吃羊，講究“不時不食，依時進補”的廣東人，每年到了冬天降溫時，就紛紛開始吃羊肉以御風寒、暖腎補虛。說到羊肉的吃法，廣東、內(nèi)蒙 古、新疆都各有特色，東莞的城市有著海納百川的精神，匯聚著來自各地的人民，因此在東莞也就能輕松品嘗到各種風味的羊肉美食。讓我們一起來看一下這些羊肉 的烹制特點，以及東莞對應的食羊推薦吧！
新疆烤羊
新疆烤羊與內(nèi)蒙古烤羊有個的不同是，新疆做法會把羊去皮后，用姜黃粉、孜然、雞蛋、洋蔥茸及辣椒粉等調(diào)料腌制后再烤羊肉，傳統(tǒng)做法會“掘地為爐”來悶 烤，也有用明爐燒烤的方法。這種方法烤出來的羊肉質(zhì)地較干，強調(diào)“酥香”。在東莞想品嘗新疆羊肉做法，到南城和東城都有餐廳的“伊犁之春”以及東城的公務 員小區(qū)對面的“絲路樓蘭”，都能在新疆風格濃郁的餐廳里邊吃烤羊肉，邊欣賞新疆歌舞。
蒙古烤羊
蒙古烤羊的烤法，原本是“掘地 為炊以燎肉”，在元朝蒙古人統(tǒng)治中原的89年間，蒙古人借鑒了中原用爐燒烤的方法，較類似廣東燒鵝。羊連皮用井鹽、馬奶油、芝麻油腌制后，用“烤羊爐”烤 熟。由于連皮烤制，羊的外表金紅亮澤香脆，外焦內(nèi)嫩?？诟胸S富，香而不膩。在東莞如果想品嘗內(nèi)蒙古的烤羊肉，到南城陽光小學附近的“草原之家”就可以在蒙 古風格的餐廳中一嘗蒙古口味。
聯(lián)系方式
公司名稱 隆堯縣子達機械廠
聯(lián)系賣家 邱東靈
手機 쑥쑠쑝쑦쑞쑞쑝쑤쑠쑥쑡
地址 河北省邢臺市
邱東靈
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