硫酸鋁鈉鹽(2:1:1)
中文名：硫酸鋁鈉鹽(2:1:1)
CAS：10102-71-3
中文別名：硫酸鋁鈉鹽(2:1:1);硫酸鋁鈉鹽;食用硫酸鋁鈉;硫酸鋁鈉十二水;十二水硫酸鋁鈉鹽
英文名：SODIUM ALUMINUM SULFATE
性質(zhì)：
用途：含量分析 精確稱取下述干燥失重試驗后的試樣約500mg，用lml醋酸濕潤后，溶于50ml水，在蒸汽浴上緩慢溫?zé)嶂镣耆芙?。冷卻后，用氨試液(TS-13)中和，加0.05mol/L EDTA二鈉50.0ml和Ph4.5緩沖溶液(在1000ml溶液中含77.19g醋酸銨和57ml冰醋酸)20ml后，溫和沸騰5min。冷卻后加乙醇50ml和雙硫腙試液(TS-9S)2ml。用0.05 mol/L硫酸鋅滴定至明亮的玫瑰紅色。同時進行空白試驗。每Ml 0.05mol/L EDTA二鈉相當(dāng)于硫酸鋁鈉AlNa(SO4)2 12.10mg。 毒性 ADI尚未規(guī)定(FAO/WHO，2001)。 GRAS(FDA，§182．1131，2000)。 使用限量 以GMP為限(FDA，§182．1131，2000)。 化學(xué)性質(zhì);無色立方八面體或白色粉末。無臭。略帶咸澀味。熔點61℃(自溶于結(jié)晶水)。相對密度d²⁰1.6754。溶于水。不溶于醇?？諝庵幸罪L(fēng)化。加熱失去12個結(jié)晶水變成無水物。 用途;食品工業(yè)用作緩沖劑、中和劑、固化劑。用于砂糖精制。是膨脹松劑原料。也作凈水劑。 生產(chǎn)方法;將硫酸鋁加入盛有蒸餾水的反應(yīng)器進行溶解，在攪拌下，加人硫酸鈉溶液進行反應(yīng)。加入除砷劑和除重金屬劑進行溶液提純，過濾除去雜質(zhì)，把濾液蒸發(fā)濃縮，冷卻結(jié)晶，離心分離，干燥，制得食用硫酸鋁鈉成品。其 A12(SO4)3?18H2O+Na2SO4+6H2O→2AINa(SO4)2?12H2O
產(chǎn)品類別：用途 食品工業(yè)用作緩沖劑、中和劑、固化劑。用于砂糖精制。是膨脹松劑原料。也作凈水劑。