種植青檸宜選擇地下水位低、土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好的沙壤土建園。500m內(nèi)不能有柑桔類果樹，以防串花，結(jié)出奇異果子，降低檸檬品質(zhì)。在酸度不夠的情況下使用調(diào)酸，土壤pH值調(diào)節(jié)應(yīng)在建園前進(jìn)行。種苗選用無病蟲為害，葉色濃綠，主干高度為50cm左右，有3條以枝的苗木。檸檬苗一般定植期分春植和秋植，選陰天定植，株行距2.5m×4m，每667㎡栽植50~60株。種植前挖定植穴，每穴施有機(jī)肥25~50kg，過0.8kg，規(guī)格為70cm×70cm×60cm。定植時(shí)將苗木去除嫁接薄膜、修剪傷根，剪去過長(zhǎng)主根和幼嫩的枝梢。植后淋足定根水，蓋草保濕。以后視天氣情況經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)。

注意：
1、酸奶不要和檸檬汁混合，更不要在飯前食用，檸檬酸會(huì)增強(qiáng)胃酸的作用，而菌在強(qiáng)烈的胃酸下會(huì)被殺死而無法進(jìn)入腸道進(jìn)行正常工作，所以酸奶是白喝了。
2、如果胃酸過多或胃不好，請(qǐng)謹(jǐn)慎使用檸檬，檸檬酸的PH值在2.5, 很酸，盡量使用外敷而不是內(nèi)服。
3、一般不建議早上喝檸檬汁，原因是早上時(shí)間很緊，大家都要出門，所有甘橙類水果都有感光作用，檸檬汁+紫外線 會(huì)造成肌膚敏感，導(dǎo)致莫名的粉刺，紅腫，或者色素沉淀。所以曬前曬后千萬不要使用檸檬，可以使用蘆薈來修補(bǔ)曬傷的皮膚，等皮膚經(jīng)過清潔和之后才使用檸檬。

夏秋季干旱季節(jié)，應(yīng)在旱期前進(jìn)行中耕培土，保持土壤疏松，減少水分蒸發(fā)。一般每年中耕3次，深度在1，盡量減少傷根。幼年樹在培養(yǎng)樹冠過程中，由于樹體小，果園空間大，為改善果園小氣候，防止水土流失，可在樹行間種植豆科或綠肥作覆蓋物，但勿種植高稈作物，影響樹體生長(zhǎng)。同時(shí)樹冠下的雜草要鏟除，并將雜草覆蓋于樹盤起保濕作用。

一年多次開花. 果實(shí)大小中等, 單果重150克左右, 果形長(zhǎng)橢圓形, 果形指數(shù)1.3. 少數(shù)果基部有頸領(lǐng), 頂部有顯乳突, 乳突基部有不規(guī)則的環(huán)溝, 且常向一側(cè)深縊. 果皮. 較光滑. 果心小, 半充實(shí). 囊瓣10瓣. 長(zhǎng)腎形. 果肉多汁味香濃. 種子少或退化至無籽. 每100毫升果汁含酸6~7.5克. 全糖2.0克, 可溶性固形物8.5%. 果實(shí)岀汁率40%. 果實(shí)冷磨岀油率0.4%~0.5%. 每噸鮮果含檸檬油4~5千克, 果實(shí)成熟期11月