山西新崛廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他家電配件
新崛廚業(yè)-飯店展示柜定制-學校食堂展示柜
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太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè)
使用后:
(1)使用后立即用溫水洗滌,以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質(zhì)和餐具表面發(fā)生作用,導致不銹鋼表面黯淡失色,甚至產(chǎn)生凹痕。洗滌時要注意不發(fā)生表面劃傷,避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等,可用肥皂、弱洗滌來洗。鍋底如有食物粘結(jié)燒焦,可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去,器皿清洗以后,外表的水跡要擦干。切記常保持器具干燥。
(2)廚具在用過一段時間后,不銹鋼表面會起一層霧狀物,使炊餐具表面發(fā)暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑,也可采用此方法。
(3)若不銹鋼廚具已變黑,想讓其光亮如初,只要用市售"電鍍除銹劑"進行保養(yǎng)即可除銹增光。若出現(xiàn)銹點,可先用水浸泡一夜,再用一小塊1000號水磨砂紙,用手指按在焦黑部位小心研磨即可。
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在餐飲廚房、酒店廚房、食堂廚房中的商用廚房設備每天都在使用,都難免少不了保養(yǎng)維修與清潔,這關乎廚房環(huán)境的潔凈程度甚至菜品的安全食用。
注重商用廚房設備的保養(yǎng)環(huán)節(jié),不僅可以減少產(chǎn)品的故障幾率,更是能延長廚房設備的壽命。
冷柜冷凝器為冷柜的重要組成部分。需要每月定期清理掉灰塵和毛絮等雜質(zhì),如未定期處理會造成冷柜溫度不準確,以及溫度達不到要求,甚至會出現(xiàn)壓縮機
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廚房設備在安全性因素要充分考慮實際操作工作人員應用是不是安全性并有避免各種各樣安全事故的保護裝置,如全自動斷電、全自動停機、全自動警報和接地線。在環(huán)境衛(wèi)生因素,炊事機械設備應當由不發(fā)生毒性遷移的原材料做成,內(nèi)腔應當由不銹鋼板材做成,嚴苛嚴禁在設備內(nèi)壁使用鍍鋅鋼板或刷漆。