精釀啤酒設備技術支持要求廠家要有專業(yè)的技術團隊，可以根據客戶的要求去設計一套完設備生產方案，方案包括：客戶場地的規(guī)劃、設計可以滿足各類啤酒釀造工藝的設備方案、2D 3D 設備使用流程圖的展示、設備生產圖紙的設計、生產計劃單及后期設備配件清單的合理規(guī)劃、設備先進工藝的研發(fā)及創(chuàng)新等等

自釀設備長時間不用，請在停用前將設備徹底清洗一遍，待水流凈后，封閉各閥門。另外，自釀設備長時間不用后重新起用前，請將設備徹底清洗，可重復清洗幾次。

精釀啤酒和咱們喝的普通工業(yè)啤酒的區(qū)別
是看看背標，精釀啤酒，除了啤酒該有的原料外，不添加任何添加劑。啤酒該有的原料是什么呢？就是酵母、麥芽、啤酒花和水，這是德國《啤酒純凈法》里規(guī)定的。
在看背標的時候，如果發(fā)現大米、玉米、淀粉、酒花浸膏、啤酒制品這樣的原料，估計你是發(fā)現了一瓶偽精釀。有人說大米也很好啊，卻不知道喝啤酒的根源正是大米！大米輔料釀出的啤酒，會加重濕氣、尿酸升高，從而加重。再說啤酒制品，是什么呢？其實就是一系列添加劑。很多工業(yè)啤酒，為降低成本，使用替代原料和添加劑。
第二是看色澤，通過顏色能夠大體判斷出一些經典風格的啤酒，譬如漆黑的世濤，紅棕色的博克等等，精釀白啤是呈琥珀色，工業(yè)啤酒則多是清澈的金黃。如果酒體完全清澈，那么該啤酒已經不含酵母，大概發(fā)酵不夠火候，或是經過了巴氏消毒；精釀啤酒帶有酵母，會有細微沉淀。
第三是泡沫，泡沫越細膩持久則越能保存啤酒的香味，精釀啤酒泡沫豐富、潔白、細膩，掛杯持久。

自釀設備的清洗嚴禁使用含Cl-洗滌劑或者消毒劑。