萍聚 谷氨酸鈉 DL-谷氨酸鈉 高含量 免費拿樣 現(xiàn)貨 增味劑
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萍聚-谷氨酸鈉-DL-谷氨酸鈉-高含量

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品牌 谷氨酸鈉
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 25kg/件
主要營養(yǎng)成分 谷氨酸鈉
外觀 粉末或結(jié)晶
含量 99％
保質(zhì)期 2年
主要用途 增味劑
CAS 見說明
產(chǎn)品名稱 谷氨酸鈉
商品介紹
谷氨酸鈉簡介 谷氨酸鈉使用方法


一、簡介

中文名：谷氨酸鈉

外文名：monosodium glutamate

別    名;DL-谷氨酸鈉、α-氨基戊二酸一鈉

化學(xué)式:NaOOC-CHNH?-CH?-CH?-COOH

分子量:169.11CAS

登錄號:142-47-2/32221-81-1

EINECS登錄號:205-538-1

二、性狀
無色至白色棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，水溶液無色熔點：225℃氣味：基本無特殊氣味（味覺閾值0.014%）味覺：具有強烈的肉類鮮味，略有甜味或咸味光學(xué)活性：谷氨酸鈉分子結(jié)構(gòu)中含有一個不對稱碳原子，具有光學(xué)活性，能使偏振光面旋轉(zhuǎn)一定角度可溶性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚溶解性（水）：10 g/100 mL（冷水），71.7g/100mL（熱水）
三、用途
谷氨酸鹽在食物中的使用量通常為 0.1 到 0.8 之間。谷氨酸鈉是一種谷氨酸鹽，谷氨酸是組成蛋白質(zhì)的 20 種氨基酸之一。從營養(yǎng)的角度講，也叫做非必須氨基酸，因為它可以被人體自身合成。谷氨酸鹽存在于自然界中許多食品中，在肉、魚、蔬菜、谷物產(chǎn)品里以蛋白質(zhì)結(jié)合態(tài)形式存在，在西紅柿、奶、土豆、豆醬和奶酪里以自由態(tài)形式存在。 不屬于谷氨酸鹽而且有相同美味功能的提味劑有鳥苷酸、鳥苷酸二鈉、鳥苷酸二鉀、鳥苷酸鈣、肌苷酸、肌苷酸二鈉、肌苷酸二鉀、肌苷酸鈣、 5 ′ - 核糖核苷酸鈣和 5 ′ - 核糖核苷酸二鈉
山東萍聚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。本公司擁有嚴格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實的保障。公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以山東為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。



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公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：2708672464）
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手機 㜉㜊㜌㜉㜆㜌㜌㜇㜌㜌㜇
網(wǎng)址 http://sdpjsw.21food.cn/
地址 山東省濟寧市
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