杜梨、豆梨、砂梨等果樹的種子采收后，需經(jīng)過(guò)60~80d的后熟才能萌發(fā)，春播需層積處理，秋播可免層積處理。種子發(fā)芽的溫度依種類而不同，豆梨10℃、砂梨10~12℃才開始發(fā)芽。長(zhǎng)江流域一帶在3月上旬能達(dá)到這樣的溫度，所以春播需在2月下旬，最遲不能晚于3月上旬。

播種分床播和直播。床播可用溫床或冷床，于早春提前播下，待幼苗長(zhǎng)至具有2~3片真葉時(shí)進(jìn)行移栽，每667m2栽苗10000~12000株。直播可按一定行距條播，出苗后進(jìn)行間苗或補(bǔ)缺。

梨樹的嫁接一年四季均可進(jìn)行，一般多于早春進(jìn)行枝接和秋季進(jìn)行芽接。枝接常用的方法有劈接、切接、皮下接和腹接等。

圃內(nèi)嫁接多采用芽接，如芽接沒(méi)有成活，翌春可用枝接法進(jìn)行補(bǔ)接。枝接一般在樹液剛流動(dòng)時(shí)進(jìn)行。長(zhǎng)江流域在2月下旬至3月下旬，華南一帶在1月上中旬至2月下旬。

芽接時(shí)期應(yīng)在新梢停長(zhǎng)后，芽已充分肥大，而砧木的接穗皮層能剝離時(shí)進(jìn)行。南方7~10月均可進(jìn)行，以8月中旬至9月中旬為最適。