板栗的品種非常多，沒(méi)給地方都有比較適合當(dāng)?shù)胤N植的品種，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)地方性的板栗品種就有300多種，按照種植地區(qū)的不同大致上可以分為兩類(lèi)，分別南方板栗和北方板栗。南方板栗板栗比較似乎做菜食用，而北方板栗更加適合做炒食。在種植板栗的時(shí)候需要根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境，以及所有面對(duì)的市場(chǎng)等，選擇合適的品種。

板栗砧木的種子需要選取適合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境生長(zhǎng)的，抗逆性強(qiáng)，結(jié)果兩大，在果實(shí)自然成熟之后采收。種子采收之后需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇鎯?chǔ)，可以選擇沙藏、罐藏、窖藏、溝藏等辦法進(jìn)行存儲(chǔ)。

育苗地需要選擇排水性良好、經(jīng)過(guò)消毒處理的土壤。播種可以采用直播的方式進(jìn)行種植。每畝使用種子60到85公斤的種子，每穴放兩大三個(gè)種子，之后覆蓋5公分左右的土壤，覆蓋地膜。當(dāng)種子發(fā)芽后及時(shí)將地膜扎開(kāi)孔。

在種子生長(zhǎng)到10公分左右的時(shí)候及時(shí)進(jìn)行追肥，每株使用復(fù)合肥2克，在種苗生長(zhǎng)到20公分的時(shí)候可以適當(dāng)噴施磷酸二氫鉀溶液做葉面肥。