真空浸糖鍋特點(diǎn)

真空煮鍋 采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。按結(jié)構(gòu)形式分為：固定式、可傾式，由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。濃縮提純罐裝置由立夾層加熱器、濃縮器、冷凝器及管道閥門等組成， 真空系統(tǒng)可與其它設(shè)備配用水力噴射器或真空泵。

真空浸糖鍋優(yōu)勢

真空浸糖鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純等 是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。相比較傳統(tǒng)的浸漬方法，使用食品真空浸漬設(shè)備可大大縮短食品的加工周期，從而提高工作效率，節(jié)省生產(chǎn)成本。真空浸漬罐可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可快速冷卻。設(shè)備采用304或316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整體機(jī)構(gòu)緊湊，操作方便，易清洗。

真空浸糖鍋濃縮提純罐具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。濃縮提純罐的誕生，使食品生產(chǎn)行業(yè)向前垮了一大步。是現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)果脯蜜餞醬菜等食品的必要設(shè)備。有故障能自我診斷，真空浸糖鍋顯示錯誤代碼，故障顯示一目了然，安裝簡單，通電即用通過自動化設(shè)計與制造，為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。