純堿是蘇打又名碳酸鈉，是一種重要的化工基本原料。
俗名蘇打、石堿、純堿、洗滌堿，含十個(gè)結(jié)晶水，碳酸鈉為無(wú)色晶體，結(jié)晶水不穩(wěn)定，易風(fēng)化，變成白色粉末Na?CO?后為強(qiáng)電解質(zhì)，具有鹽的通性和熱穩(wěn)定性，易溶于水，其水溶液呈堿性。
純堿可以食用，純堿可以添加到食品中食用。純堿主要用于應(yīng)用于輕工日化、建材、化學(xué)工業(yè)、食品工業(yè)、冶金、紡織、石油、國(guó)防、醫(yī)藥等領(lǐng)域， 用作制造其他化學(xué)品的原料、清洗劑、洗滌劑，也用于照相術(shù)和分析領(lǐng)域。

碳酸鈉常溫下為白色粉末或顆粒。無(wú)氣味。是強(qiáng)堿弱酸鹽。有吸水性。露置空氣中逐漸吸收 1mol/L水分(約15%)。遇酸分解并泡騰。溶于水（室溫時(shí)3.5份，35℃時(shí)2.2份）和甘油，微溶于無(wú)水。水溶液呈強(qiáng)堿性，pH11.6。相對(duì)密度（25℃）2.53。熔點(diǎn)851℃。半數(shù)致死量（30日）（小鼠，腹腔）116.6mg/kg。有性?？捎蓺溲趸c和碳酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)結(jié)合而成。溶液呈堿性。碳酸鈉在2132K分解。

碳酸鈉的用途很廣，一般都是利用它的堿性。
1、可用于制造玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光學(xué)玻璃和器皿；
2、可利用脂肪酸與純堿的反應(yīng)制肥皂；
3、在硬水的軟化、石油和油類的精制、冶金工業(yè)中脫除硫和磷、選礦、以及銅、鉛、鎳、錫、鈾、鋁等金屬的制備、化學(xué)工業(yè)中制取鈉鹽、金屬碳酸鹽、漂白劑、填料、洗滌劑、催化劑及染料；
4、在陶瓷工業(yè)中制取耐火材料和釉也要用到純堿。

純堿的用途有：
1、可用于化工、冶金等其他部門。使用重質(zhì)純堿可以減少堿塵飛揚(yáng)、降低原料消耗、改善勞動(dòng)條件，還可提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)減輕堿粉對(duì)耐火材料的侵蝕作用，延長(zhǎng)窯爐的使用壽命。
2、作緩沖劑、中和劑和面團(tuán)改良劑，可用于糕點(diǎn)和面制食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
3、作為洗滌劑用于羊毛漂洗，浴鹽和醫(yī)藥用，鞣革中的堿劑。
「禁配物】強(qiáng)酸、鋁、氟 運(yùn)輸注意事項(xiàng) 起運(yùn)時(shí)包裝要完整，裝載應(yīng)穩(wěn)妥。運(yùn)輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴(yán)禁與酸類、食用化學(xué)品等混裝混運(yùn)。運(yùn)輸途中應(yīng)防曝曬、雨淋，防高溫。車輛運(yùn)輸完畢應(yīng)進(jìn)行徹底清掃。