純堿是蘇打又名碳酸鈉，是一種重要的化工基本原料。
俗名蘇打、石堿、純堿、洗滌堿，含十個結晶水，碳酸鈉為無色晶體，結晶水不穩(wěn)定，易風化，變成白色粉末Na?CO?后為強電解質，具有鹽的通性和熱穩(wěn)定性，易溶于水，其水溶液呈堿性。
使用重質純堿可以減少堿塵飛揚、降低原料消耗、改善勞動條件，還可提高產品質量，同時減輕堿粉對耐火材料的侵蝕作用，延長窯爐的使用壽命。

作緩沖劑、中和劑和面團改良劑，可用于糕點和面制食品，按生產需要適量使用。 作為洗滌劑用于羊毛漂洗，浴鹽和，鞣革中的堿劑。 用于食品工業(yè)，作中和劑、膨松劑，如制造、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。碳酸鈉還可以用于生產味精 彩電試劑 用于制工業(yè)，作解酸、滲透性輕瀉劑。

玻璃工業(yè)是純堿的消費部門，每噸玻璃消耗純堿0.2噸。在工業(yè)用純堿中,主要是輕工、建材、化學工業(yè),約占2/3:其次是冶金、紡織、石油、國防、醫(yī)及其他工業(yè)。 玻璃工業(yè)是純堿的攝大消費部門,每噸玻璃消耗純堿0.2t。主要用于浮法玻璃、顯像管玻殼、光學玻璃等。 也可用于化工、冶金等其他部門。

純堿可以食用，純堿可以添加到食品中食用。純堿主要用于應用于輕工日化、建材、化學工業(yè)、食品工業(yè)、冶金、紡織、石油、國防、醫(yī)藥等領域， 用作制造其他化學品的原料、清洗劑、洗滌劑，也用于照相術和分析領域。
注意事項 
密閉操作，加強通風。操作人員必須經過培訓，嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，戴化學安全防護眼鏡，穿防物滲透工作服，戴橡膠手套。避免產生粉塵。
避免與酸類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。稀釋或制備溶液時，應把堿加入水中，避免沸騰和飛濺。 
儲存注意事項 
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與酸類等分開存放，切忌混儲。儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。