曲阜融興機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,儲(chǔ)存罐,農(nóng)林牧機(jī)械,食品機(jī)械,設(shè)備配件,機(jī)電產(chǎn)品
打渣機(jī)的使用注意事項(xiàng)

使用打渣機(jī)的注意事項(xiàng)

1、越硬的物料破碎起來(lái)越困難，而且對(duì)設(shè)備的磨損越嚴(yán)重。破碎的速度慢，相對(duì)應(yīng)破碎能力就小。這就需要我們?cè)谖锪系倪x擇上要適中。  

2、物料的粘度越大，越容易粘附。粘度大的物料在破碎機(jī)內(nèi)會(huì)粘附在破碎腔的內(nèi)壁，如不能及時(shí)進(jìn)行清理，會(huì)嚴(yán)重影響破碎機(jī)的工作效率，嚴(yán)重的還會(huì)影響破碎機(jī)的正常工作。

3、物料中含的水分較大時(shí)，物料在打渣機(jī)內(nèi)容易粘附，也容易在下料輸送過(guò)程中堵塞，造成破碎能力減小。解決這方面的問(wèn)題，首先在物料選擇的時(shí)候就要嚴(yán)格控制物料的溫度，如果把選擇的物料的溫度過(guò)大，可采用日照或風(fēng)干的方式來(lái)降低物料中水分的百分比。

4、在選擇物料的時(shí)候，一定要注意物料的粘度不能太大。

5、看破碎后物料的細(xì)度要求，細(xì)度要求高，即要求破碎出來(lái)的物料越細(xì)，則破碎能力越小。如無(wú)特殊要求，一般的將物料的細(xì)度設(shè)制為中細(xì)即可。

6、打渣機(jī)的粉碎耐磨性越好破碎能力越大，如果不耐磨，將影響破碎能力。關(guān)于這方面，一定要定期對(duì)打渣機(jī)的破碎件進(jìn)行維修。如有破損或損壞經(jīng)及時(shí)進(jìn)行更換，以免影響打茬機(jī)的正常工作。

全自動(dòng)打渣機(jī)的工作原理是什么

全自動(dòng)打渣機(jī)的工作原理是什么

全自動(dòng)晾茬是一種新型的代替人工勞作的自動(dòng)打渣機(jī)。傳統(tǒng)白酒釀造方式勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率比較低，并且衛(wèi)生條件與食品生產(chǎn)的環(huán)境要求差距較大。伴隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，勞動(dòng)力市場(chǎng)的勞動(dòng)力缺乏，工人生產(chǎn)制造成本的不斷增加，白酒釀造的全自動(dòng)機(jī)械化代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工勞作已經(jīng)變得勢(shì)在必行。

全自動(dòng)打渣機(jī)的工作原理:

1、該程序釀酒工藝要求酒醅從酒甑出來(lái)后首先加熱水進(jìn)行調(diào)整酒醅的濕度要求，

2、之后酒醅要求降溫至工藝溫度，在達(dá)到該溫度后加入酒曲，加曲之后酒醅繼續(xù)降溫?cái)嚢杈鶆蛟偃虢寻l(fā)酵，

3、通過(guò)控制落料斗的寬度以及高度使得達(dá)到運(yùn)轉(zhuǎn)層厚度的要求，酒醅在落到鏈板式輸送帶后通過(guò)主動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)鏈輪使得酒醅向前傳送，在傳送過(guò)程中不斷用風(fēng)機(jī)對(duì)酒醅進(jìn)行降溫，在降至工藝溫度后加曲機(jī)開始加曲之后攪拌，再用風(fēng)機(jī)進(jìn)行降溫直到工藝要求的發(fā)酵溫度，之后酒醅通過(guò)接料斗轉(zhuǎn)移至窖池進(jìn)行酵。

打渣機(jī)可以做到節(jié)約物料的目的

打渣機(jī)，包括框架、鏈板式輸送帶、自動(dòng)加曲裝置、自動(dòng)落料裝置、減速電機(jī)、接料裝置、攪拌裝置、清掃裝置、冷卻裝置、溫度檢測(cè)裝置、自動(dòng)加水裝置、自動(dòng)清洗裝置、輔助平臺(tái)裝置，所述的鏈板式輸送帶斜置在框架上，所述的減速電機(jī)安裝在框架上，鏈板式輸送帶輸送線自下而上依次設(shè)有自動(dòng)落料裝置、自動(dòng)加曲裝置和接料裝置。

打渣機(jī)是能酒茬攤涼拌和后，加入酒曲混合的一種設(shè)備。作業(yè)時(shí)間短、十分節(jié)省資源、主動(dòng)加曲卸料、減輕了工人們的勞動(dòng)強(qiáng)度，還杜絕了糟蹋糧食的現(xiàn)象。與糧食觸摸的部分均為優(yōu)良的不銹鋼材料。此外，全自動(dòng)晾茬機(jī)在運(yùn)用時(shí)輸送、拌和、下曲是都可以變頻調(diào)速的。

打渣機(jī)可以做到節(jié)約物料的目的：

1、在涼茬機(jī)的加曲料斗下料口正下方、處于打渣機(jī)底部的傳動(dòng)鏈條上方設(shè)置一接曲筐；

2、接曲筐的兩端分別固定在涼茬機(jī)支架的橫梁上；

3、接曲筐為一端抬起的折型護(hù)板；

4、且折型護(hù)板的抬起端設(shè)有調(diào)節(jié)螺栓用于調(diào)節(jié)接曲筐在橫梁上的折型高度；

5、以接曲筐形成對(duì)加曲料斗下料口中漏料的收集結(jié)構(gòu)。