香菇油炸機有電加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，炸油的氧化程度，酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命，油炸線利用網(wǎng)帶進行傳送。

香菇油炸機為不銹鋼材質(zhì)制作。網(wǎng)帶根據(jù)客戶可自己的需求隨意調(diào)節(jié)速度。油炸線一般情況下分為油水混合型純油型兩種，該油炸線本著熱效率高利用，節(jié)省能源的原則，為廣大客戶使用，該油炸線一般配備線使用。

連續(xù)油炸機通過加熱系統(tǒng)把油加熱，物料在上下網(wǎng)帶中間隨著輸送帶的輸送從進料口到出料口的一個油炸過程，油炸過程中物料表面的渣會沉入底部水層， 延長油的使用壽命。

油炸機可選擇配套設備，如漂燙機、脫油機、風干機、調(diào)味機、包裝機等，杰爾古格可提供油炸食品生產(chǎn)線，提供整條食品加工解決方案，并提供安裝服務和技術指導，具體詳情歡迎咨詢。

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