面包酮 

CAS號(hào) 3188-00-9

化學(xué)名稱及描述  質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 

2-甲基-四氫呋喃-3-酮 含量：≥98%（共有兩個(gè)異構(gòu)體）

香氣：具有甜香、堅(jiān)果香、奶油香

推薦應(yīng)用：用于調(diào)配堅(jiān)果、可可，朗姆酒、白蘭地酒、焦糖香型的食用香精。

推薦用量：5-20μg/g

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