苯甲醛甘油縮醛-CAS1708-39-0-甜漿果香氣-食用香料
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湖北省武漢市
苯甲醛甘油縮醛
英文名稱:1,3-Dioxolane-4-methanol,2-phenyl-
CAS No.:1708-39-0
分 子 式:C10H12O3
分 子 量:180.20
物化性質(zhì)
1.其外觀呈無色至淡黃色粘稠液體,呈甜漿果和苦杏仁香氣。
2.沸點(diǎn)185℃,閃點(diǎn)74℃。
3.溶于乙醇和精油。
用途
用途:
1.GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。
2.主要用于配制杏仁、漿果、桃子、杏子、果仁等香精。
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