范縣黃河實業(yè)有限公司主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉

不妨試試在做這些小吃時加些谷朊粉，除了芝麻糊之外，在做如薏米羮，醪糟，湯圓，炸雞腿等粥糊類和煎炒油炸類的食物時都可以多嘗試嘗試，充分利用谷朊粉的拉伸性和吸zhi性，手巧的你沒準能用谷朊粉炮制出意想不到的美食呢！

南方的家庭主食愛吃米飯。大米和小麥相比，蛋白質(zhì)含量明顯偏低，這也是為什么北方人普遍長得比南方人高大健康的原因之一。在煮米飯將快要熟時在它上面灑上一層谷朊粉，不但煮出來的飯更香更招引人的食欲，而且還能給人體補充的蛋白質(zhì)。煮粥時也可以加些谷朊粉，即能加強營養(yǎng)，而且煮出來的粥更粘稠，口感要好得多。當然，肉蛋類食品同樣也能補充蛋白質(zhì)，但多吃谷朊粉中的純植物蛋白會讓家庭成員更健康。

用外國面條（包裝）粉末制作餃子的問題？真的不能買高筋面粉網(wǎng)購，不要與面包粉競爭，這也很無辜！事實上，我真的想嘗試這種面粉來沖洗面筋。我剛開始制作面包，嘗試按照經(jīng)典食譜配方制作，準備電子秤，并根據(jù)每種材料的比例稱量高筋。面粉，水（牛奶），酵母，鹽，糖和其他成分。對于面包制作而言，原料比例已經(jīng)是成功的一個重要部分，否則很容易導(dǎo)致丟失的面包丟失。因此，這里要說的是原材料的比例。一般來說，揉面比例：100％小麥粉，水70-75％（含蛋奶），先混勻，放松10分鐘，繼續(xù)痰。

谷元粉又被稱作活性面筋粉、小麥面筋蛋白，主要用于制作面筋。不論是小吃攤的烤面筋，還是自己在家做的涼拌面筋等其他食品，一般來說都是屬于健康食品，對人體不會產(chǎn)生危害。但是需要注意的是小吃攤出售的烤面筋上添加的其它東西可能對人體造成危害，例如：刷的辣油、炭火烤制的油煙氣體等。谷朊粉是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質(zhì)，由多種氨基酸組成，蛋白質(zhì)含量高達 75%～85%，含有人體必須的十五種氨基酸，是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源.具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性