

山西新崛廚業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他家電配件
酒店廚房油煙凈化器-餐飲廚房油煙凈化器定制
價(jià)格
訂貨量(件)
¥10500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
莸莾莼莼获莹莼获莺莼莶

山西新崛廚業(yè)有限公司
店齡5年
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
莸莾莼莼获莹莼获莺莼莶
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山西省晉中市
主營(yíng)產(chǎn)品







太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷(xiāo)售于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
廚房設(shè)備選配階段劃分
廚房設(shè)計(jì)人員在選配廚房設(shè)備時(shí)要分成兩個(gè)階段,即粗選與精選。完成廚房設(shè)備配置也要分成設(shè)計(jì)選配與設(shè)備選購(gòu)階段。
1)粗選:設(shè)計(jì)人員在廚房策劃時(shí),根據(jù)甲方要求或根據(jù)實(shí)際需要,先要粗選廚房設(shè)備,也就是根據(jù)設(shè)計(jì)原則和經(jīng)過(guò)計(jì)算,初步選擇一些設(shè)備,保證配套設(shè)備與房確定的工藝功能相匹配。
2)精選:在設(shè)計(jì)時(shí),由于環(huán)境條件限制和實(shí)際搭配的需要,還要進(jìn)行設(shè)備型號(hào)、數(shù)量、外形尺寸的調(diào)整,這就是精選。在實(shí)際設(shè)計(jì)中.,與經(jīng)營(yíng)者協(xié)調(diào)意見(jiàn)之后再調(diào)整設(shè)備是必需的,后才能達(dá)到布局合理、流程順暢、滿足經(jīng)營(yíng)要求的優(yōu)化設(shè)計(jì)。
3)設(shè)計(jì)選配:在廚房策劃設(shè)計(jì)階段,主要根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的工藝功能需求、食品安全規(guī)范和枝術(shù)指標(biāo)配套原則進(jìn)行設(shè)備種類(lèi)、型號(hào)、數(shù)量的選配。
4)設(shè)備選購(gòu):在廚房設(shè)計(jì)方案確定之后,所需要的廚房設(shè)備型號(hào)、數(shù)量已經(jīng)確定,廚房管理人員考慮多方面因素,例如,設(shè)備性能、質(zhì)量、價(jià)格、功耗、使用壽命、造型、檔次、火力、能耗、安全可靠性、維修等參數(shù),來(lái)進(jìn)行設(shè)備選購(gòu)。
科學(xué)合理的廚房設(shè)備選配原則是設(shè)備選購(gòu)的基礎(chǔ)。在廚房設(shè)計(jì)時(shí)只有設(shè)計(jì)選配正確,設(shè)備選購(gòu)才能優(yōu)化性價(jià)比,優(yōu)中選優(yōu)。
太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷(xiāo)售于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
酒店廚房設(shè)備 - 電器設(shè)備(電餅鐺、消毒柜)
電器使用需要按照電器的具體使用方法來(lái)進(jìn)行,通常要做的保養(yǎng)是:檢查線路板材有無(wú)腐蝕,線路是否短路、脫漆,定期查看電流、電壓是否穩(wěn)定,以防出現(xiàn)電路故障。
1.電餅鐺:使用前檢查供電線路,無(wú)故障后才可使用。工作結(jié)束后,首先關(guān)閉電源,等設(shè)備冷卻后將鐺內(nèi)雜物清理干凈。電餅鐺質(zhì)量不好或者使用不當(dāng),一般壽命只有2-3年。
2.消毒柜:只能用于餐具的消毒,需要專(zhuān)人負(fù)責(zé)。嚴(yán)格按照規(guī)定的溫度和消毒時(shí)間消毒,還要保持內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),工作人員堅(jiān)守崗位不得擅離。使用完畢后立即停機(jī)斷電,用濕抹布清潔柜內(nèi)外衛(wèi)生。
有故障時(shí)需要立即斷電請(qǐng)專(zhuān)人維修,不能帶故障運(yùn)行。
電器類(lèi)產(chǎn)品嚴(yán)禁用水直接沖洗,確保安全。


太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷(xiāo)售于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。
公司主營(yíng):山西廚房設(shè)備,山西酒店廚房設(shè)備,山西油煙凈化器,山西燒烤爐,山西制冷設(shè)備,太原島柜,山西燃?xì)庠?,山西排風(fēng)系統(tǒng),山西風(fēng)柜,山西消毒柜等
人們?cè)诎惭b商用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)注意按照其規(guī)范的裝置順序進(jìn)行安裝,即應(yīng)先對(duì)墻以及地面基層進(jìn)行處置再對(duì)裝置產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),然后接著裝置吊柜、底柜等設(shè)備后接通調(diào)試以及進(jìn)行給水排水工作,后再接著裝置廚房?jī)?nèi)的配套電器以及進(jìn)行測(cè)試調(diào)整和清理作業(yè)。
