不銹鋼廚房設(shè)備 西餐不銹鋼廚房設(shè)備定制 酒店不銹鋼廚房設(shè)備定制
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不銹鋼廚房設(shè)備-西餐不銹鋼廚房設(shè)備定制-酒店不銹鋼廚房設(shè)備定制

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訂貨量(件)

¥20500.00

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聯(lián)系人 李經(jīng)理

祺祷祸祸祳祶祸祳祻祸祵

發(fā)貨地 山西省晉中市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
售后服務(wù)
材質(zhì) 不銹鋼
是否跨境貨源
產(chǎn)品規(guī)格 齊全
使用環(huán)境 商用
品牌 新崛廚業(yè)
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
用途 餐飲、酒店、機(jī)關(guān)單位食堂等
產(chǎn)品編號(hào) 13394986
商品介紹
太原市新崛廚業(yè)有限公司主營:廚房設(shè)備,不銹鋼廚房設(shè)備,不銹鋼廚具,廚房操作臺(tái)






太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)


電餅鐺常見故障及維修方法

1、機(jī)器開機(jī)通電了,但是機(jī)器整體沒有電流。

這可能是由于電餅鐺運(yùn)作太頻繁,受高溫影響,使機(jī)器里面的熔斷器熔斷,一般是商用電餅鐺比較常出現(xiàn)這樣的問題。我們可以去檢查一下檢查電源,然后把熔斷器重新?lián)Q過。

2、機(jī)器開機(jī)了,但是升溫速度很慢,制作點(diǎn)心的時(shí)候溫度不均勻。

可能是電餅鐺里面的一些電熱管燒壞了,我們要把機(jī)器開關(guān)拆開,把電熱管換一下,然后調(diào)整一下電壓,讓電壓保持在的狀態(tài),不至于電壓過大,把電熱管燒壞。

3、機(jī)器通電后不會(huì)運(yùn)作,其他零件都沒有問題。

出現(xiàn)這樣的情況可能是由于我們?cè)谑褂秒婏炶K的時(shí)候沒有注意規(guī)范操作,讓開關(guān)里面的電器元件浸水了,造成的短路現(xiàn)象。這時(shí)候我們需要把電器元件拆下來自然風(fēng)干,讓水分完全干掉之后再裝回去使用。







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考慮視覺感受

盡管廚房設(shè)備多、密度大,但設(shè)備布局還是要盡量爭(zhēng)取寬敞明亮的感覺。從門口向內(nèi)看,盡量不要阻擋視線,布局應(yīng)該先低后高、先窄后寬,例如,不能把冰柜設(shè)在門口,應(yīng)盡量設(shè)在墻角,這樣布設(shè)不僅視覺上寬敞一些,也有利于采光和通行。








太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營:山西廚房設(shè)備,山西酒店廚房設(shè)備,山西油煙凈化器,山西燒烤爐,山西制冷設(shè)備,太原島柜,山西燃?xì)庠睿轿髋棚L(fēng)系統(tǒng),山西風(fēng)柜,山西消毒柜等



西餐廚房布局的五個(gè)基本原則        

1.西餐廚房出品應(yīng)程序化,同時(shí)盡可能使生產(chǎn)線路短.保證西餐廚房加工、生產(chǎn)、出品流程的連續(xù)暢通。       

2.西餐廚房應(yīng)盡量安排在同一樓層平面.并力求與西餐營業(yè)場(chǎng)所靠近或相鄰.呈輻射狀布局,當(dāng)然一切根據(jù)實(shí)際情況來。      

3.廚房功能區(qū)域、作業(yè)點(diǎn)應(yīng)安排緊湊,主食生產(chǎn)線、副食品生產(chǎn)線、餐具洗滌線應(yīng)平行,不可交叉或重疊,以滿足西餐廳生產(chǎn)高的效率的流水作業(yè)和省時(shí)、減少勞動(dòng)消耗的需求:設(shè)備盡可能套用、兼用,優(yōu)化組合集中設(shè)計(jì)熱源設(shè)備。        

4.廚房設(shè)備的配置安裝必須合理,便于清潔、維修和保養(yǎng)。其布局必須符合西餐廳整體衛(wèi)生、消防和安全的標(biāo)準(zhǔn)。并便于監(jiān)控。餐飲原料入口、垃圾污物出口、餐飲成品出口、餐后用具入口應(yīng)分開設(shè)立不同的通道.       

5.廚房工作環(huán)境的設(shè)計(jì)。必須體現(xiàn)“以人為本”的思想.優(yōu)良的工作環(huán)境能夠充分調(diào)動(dòng)廣大員工的工作積極性和形成友善的溝通渠道。廚房的設(shè)計(jì)和布局。必須留有發(fā)展的余地。







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公司名稱 山西新崛廚業(yè)有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:365007449)
電話 祺祷祸祸祳祶祸祳祻祸祵
手機(jī) 祺祷祸祸祳祶祸祳祻祸祵
傳真 祺祷祸祸-祳祶祸祳祻祸祵
網(wǎng)址 http://sxxjcy.com
地址 山西省晉中市