佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       傳統(tǒng)大年中式糕點少不了，家家戶戶這時候爐灶都要蒸上一些好吃的糕點，寓意好日子蒸蒸日上，同時過年期間親朋好友走到少不了，沒有糕點那哪成呢？下面這8道糕點的方子都是我親身試驗過的，次次都成功，大家可以照我方子做，簡單好吃個個都喜歡。然后我們在模具底部擠山少許的豆沙，接著用24-30目左右的篩子過篩，先篩入一般的粉，然后上蒸鍋蒸5分鐘先定型，接著鋪上一層豆沙，繼續(xù)將剩下的粉類都篩入，后輕輕搖晃下使其表面平整。馬拉糕面粉服務熱線。

         過篩的篩子不能太細，大約24-30目左右的比較好，個人建議24目，沒有就30目湊合吧，也是就是烘焙過粉的那個篩子。 先蒸5分鐘是因為中間要放入豆沙，所以先定型下，如果你沒有這一步，那就直接上汽后放入45分鐘即可。 我的是不沾模具，如果你用普通的，一定要先抹油才可以。直接放入蒸烤箱，時間選擇30分鐘左右就好，等蒸好了不急著取出來，燜片刻。馬拉糕面粉服務熱線。

       腸粉是用大米粉所制作的半透明的外皮，里面的典型餡料有蝦肉、豬肉或者叉燒。理想的腸粉應該滿滿的被外皮所包住，沒有餡料從側邊漏出。腸粉通常會配以一種特別的醬油，和普通醬油比會更加偏甜一點。真真正正的“皮薄餡靚”，吹彈可破的腸粉皮包著一層酥脆的油條和鮮蝦，一口下去外滑內脆，口感層次非常豐富！馬拉糕面粉服務熱線。

        豬腸粉是一種不帶任何內陷的腸粉，上面用以白芝麻作為點綴，通常會配以芝麻醬、海鮮醬、辣醬作為蘸醬。堆煎也是廣東的特色小吃，粵語里有句俗話說“堆煎碌碌，金銀滿屋”，這也是家家戶戶過年會買的，取其好意頭。有咸甜二種，大部分茶樓都做甜味的。XO海鮮醬炒蘿卜糕，有的地方還會加一點瑤柱碎，微微辣，非常香非常好吃1！馬拉糕面粉服務熱線。

        糖糕，這是一位對它的叫法，地佬話稱為扭糕艾，是炸制糯米小吃，外層滾了白糖，香甜軟糯，從小特別愛吃，現(xiàn)在對它敬而遠之，但每次見到就想吃，太甜了哈。老友粉，街頭小吃店的特色湯粉之一，愛吃米粉，米皮的親，不要錯過哦，酸爽，鮮美，香辣，常吃不膩的湯粉之一，除此之外，還有螺螄粉，桂林米粉，炒河粉等，總也吃不膩。馬拉糕面粉服務熱線。

       芋頭糕是廣東潮汕地區(qū)、廣州、陽江、佛山等地的特色糕點，香港和地區(qū)的茶樓也會有賣，材料有粘米粉，芋頭，蝦米，冬菇，臘腸和臘肉。黃金糕原名蜂窩糕（矮油~），發(fā)源于南洋，是南洋娘惹糕的一種。此糕重要原材料就是南洋木薯，成品像蜂窩所以起名叫蜂窩糕，切片后呈絲狀，也叫作糕~馬拉糕面粉服務熱線。