

山西新崛廚業(yè)有限公司
主營產品: 其他家電配件
職工食堂廚具安裝-餐廳廚具安裝-新崛廚業(yè)
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太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設備生產企業(yè)
使用后:
(1)使用后立即用溫水洗滌,以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發(fā)生作用,導致不銹鋼表面黯淡失色,甚至產生凹痕。洗滌時要注意不發(fā)生表面劃傷,避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等,可用肥皂、弱洗滌來洗。鍋底如有食物粘結燒焦,可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去,器皿清洗以后,外表的水跡要擦干。切記常保持器具干燥。
(2)廚具在用過一段時間后,不銹鋼表面會起一層霧狀物,使炊餐具表面發(fā)暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑,也可采用此方法。
(3)若不銹鋼廚具已變黑,想讓其光亮如初,只要用市售"電鍍除銹劑"進行保養(yǎng)即可除銹增光。若出現銹點,可先用水浸泡一夜,再用一小塊1000號水磨砂紙,用手指按在焦黑部位小心研磨即可。
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不銹鋼廚房設備:不銹鋼廚房設備為現代人所推崇,在餐飲業(yè)得到越來越廣泛的應用,不僅僅是因為它不容易生銹,不銹鋼廚房設備還具有其他許多優(yōu)點,比如導熱快、烹飪;不容易磨損;造型和功能多樣,適合現飲業(yè)的發(fā)展需要;另外,從健康角度來看,不銹鋼廚房設備也比鋁質廚具更穩(wěn)定,更利于人類健康。
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廚房設備中使用普遍的就是灶具爐具了,主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等,這些設備是常見的。 使用頻率較為高,選購時需要挑選一些質量好點的。
廚房設備中也有使用率相對高一些的,那就是處理和加工設備。 主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、多功能切菜機、碎肉機、切羊肉片機、攪拌機等等,這種全是加工處理的幫手,有了這些設備,能給廚房提高不少效率。
