濱州達(dá)碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風(fēng)幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

達(dá)碩制冷這款熟食柜有效減少內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換，降低了熟食柜的能耗。保證了蒸發(fā)器的高能工作，減少了除霜工作，降低了能耗。專業(yè)防冰堵技術(shù)，解決了困擾熟食柜行業(yè)的一大難題。大圓弧玻璃，外觀設(shè)計美觀大方，且可選擇機(jī)組外置，柜體任意加長拼接。柜體采用流線型防撞型材保護(hù)，美觀大方，經(jīng)久耐用。針對熟食柜運(yùn)行的惡劣環(huán)境，熟食柜零部件全部進(jìn)行防腐防銹處理，采用靜電噴粉工藝噴涂保護(hù)層。    

1.肉類蔬菜都可以，清水洗凈食材，姜蒜切片，蔥切段，鹵鍋放入肉類食材，放姜蒜片和蔥段加清水，沒過食材即可中火上鍋煮去腥味（水開后一分鐘即可）2.鍋內(nèi)加入食用油，能夠化糖即可，小火油微熱，加入適量糖不斷用鍋鏟攪拌防止粘鍋。3.糖全部融化，氣泡由大變小，搪塞變棗紅或深紅色加入小半碗清水備用。4.炒糖色一定要用小火邊炒邊攪拌，掌握時機(jī)，聞到略微焦糊的香味好，（熬過了有苦味，熬早了上色效果差）5.鹵鍋加適量的水，（高湯更佳）放姜片蔥段倒入炒好的糖色，加料包、花椒、干辣椒、老抽、生抽、鹽、雞精、味精、（花椒和干辣椒根據(jù)個人口味適量投放）6.先放豬肉類，在根據(jù)食材種類、大小、厚薄不一樣鹵制時間不同一般牛肉和豬肉1小時，雞翅、雞爪20分鐘左右（可以用筷子插入食材檢查是否鹵熟）7.食材鹵熟后，感覺不入味，可以關(guān)火蓋上鍋蓋浸泡2小時，時間越久越入味。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

◆制冷系統(tǒng)采用進(jìn)口機(jī)組，具有運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、節(jié)電、無液擊、低噪音、有視油鏡、油加熱等特點，確保了較惡劣環(huán)境下制冷系統(tǒng)的能操作，是高品質(zhì)長壽命制冷主機(jī)，其他主要零件配件均為進(jìn)口。微電腦全自動控制，自動恒溫，自動化霜，確保設(shè)備正常運(yùn)行。熟食柜臺柜特點：有效減少展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換，降低了展示柜的能耗。采用蒸發(fā)器和進(jìn)口熱力膨脹閥，保證了蒸發(fā)器的工作，減少了除霜工作，降低了能耗。專業(yè)防冰堵技術(shù)，解決了困擾展示柜行業(yè)的一大難題。