山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：風(fēng)幕柜,鮮肉柜

要保證熟食柜后部干燥通風(fēng)，冷凝器應(yīng)與墻壁等保持一定距離，不得用棉被等可燃物蓋壓，以免影響熱量的發(fā)散。

一般來說冷藏箱只能保鮮，只能作為短時間的貯藏室使用，長時間貯存食品則應(yīng)放在冷凍室。但冷凍室的食品也有一定的存放時間，因為雖然冷凍的細(xì)菌繁殖慢，但時間太長也要發(fā)生變質(zhì)，有時即使不變質(zhì)，味道也要發(fā)生變化，請按照說明書的使用期限存放。

一、挑選性大的商品陳列在顧客易選易拿，靠前的位置；挑選性小的商品可靠后陳列，方便顧客拿取；

陳列區(qū)域配置足夠的挑選工具；

價簽與商品一一對應(yīng)

價簽要求完好無損，清楚明了；（如：冰臺上的價簽易污損，應(yīng)隨時更換）

商品的稱碼紙應(yīng)張貼在背心袋的中上方，簽貨對應(yīng)，不污不損；

熟食柜上方的價簽牌必須和商品逐一對應(yīng)；

二、區(qū)域布局原則根據(jù)陳列所需溫度、風(fēng)俗習(xí)慣和商品分類原則，對商品進(jìn)行歸類集中陳列；同一分類中按分割的部位不同歸類集中陳列；如：骨類、帶皮類、瘦肉、肉絲肉片等分類集中陳列；

熟食展示柜是作為熟食展示的道具，他的運用使賣場中的熱點和促銷產(chǎn)品更顯突出。并創(chuàng)造出尊重、信任、文明、衛(wèi)生的購物環(huán)境。拉近了商場和顧客的距離，熱情的購買欲望。市場上的熟食展示柜可以分為常溫型展示柜、加熱型展示柜、制冷型展示柜。都可以讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的。

1.冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風(fēng)格；

2.開放式展示：時尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤；

3.柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；