一、設備概述： 

該設備采用電能或蒸汽為能源，是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的，可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現自動控制，漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。

二、設備適應范圍：

主要適應于脫水蔬菜，海帶絲，魷魚，根莖類產品，以及肉制品食品行業(yè)如：牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮，可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風干設備。

三、設備介紹：

1、整體采用不銹鋼制造，采用框架結構不易變形,符合國家食品生產安全標準。

2、循環(huán)水過濾水箱，設備使用過程中臟水經由循環(huán)水箱過濾后，重新注入清洗槽，實現水循環(huán)過濾，節(jié)約能源。

3、整機保溫系統(tǒng)（設備整機采用雙層不銹鋼巖棉保溫，防止溫度散發(fā)，節(jié)約能源）。

4、全程網帶輸送（全程不銹鋼網帶輸送，入料口處由過濾的水將物料推送） D

四、設備設備特點： 

1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中完全采用機械化操作，無需人工。物料通過網帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內，物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制，可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。一般樸湯完成的產品需要在經過強流風干機，把產品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業(yè)的效益。   

2、該機采用SUS304不銹鋼板式網帶傳送，網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。出料時帶有網帶提升直接將物料輸送出設備。   

3、本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置與表面保溫。最大程度減少能源浪費。  

4、本機傳動系統(tǒng)采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，漂燙時間可在3-15min之間可調。