一、攪拌型酸奶加工線工藝

攪拌型酸奶加工線的鮮牛奶檢測標(biāo)準(zhǔn)化均質(zhì)冷卻接種發(fā)酵攪拌灌裝封口冷卻冷藏后熟成品酸奶（冷藏）。

攪拌型酸奶加工線由電動機(jī)、減速機(jī)和攪拌裝置構(gòu)成。攪拌器與罐體采用法蘭連接，由減速機(jī)帶動攪拌器。

攪拌型酸奶加工線的制冷系統(tǒng)由制冷機(jī)組、直冷夾套板等組成。直冷夾套板制造工藝先進(jìn)效果理想；制冷機(jī)組根據(jù)需要配置相應(yīng)的水冷冷凝器（以環(huán)境溫度高時使用，不用時排盡冷卻水）壓縮機(jī)均選用全封閉型、運(yùn)轉(zhuǎn)可靠、節(jié)能耐用，制冷效果理想。