青州豆芽王機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：豆芽機(jī)、豆芽生產(chǎn)線(xiàn)、芽苗菜生產(chǎn)線(xiàn)、豆芽清洗機(jī)

芽苗菜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)：芽苗菜在生產(chǎn)的過(guò)程中，進(jìn)行著一系列的物質(zhì)轉(zhuǎn)化。而且在生產(chǎn)過(guò)程中，還能增加氨基酸和礦物質(zhì)的含量，同時(shí)還增加了獨(dú)特的微量元素。另外芽苗菜在發(fā)芽過(guò)程中形成大量的活性植物蛋白質(zhì)，有助于消化，易被人體吸收。這說(shuō)明芽苗菜不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且是營(yíng)養(yǎng)精華。

芽苗菜藥yong價(jià)值

日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在綠豆發(fā)芽過(guò)程中，部分蛋白質(zhì)可分解為氨基酸，從而增加原有氨基酸含量。其中還含有豆芽纖維素，若與韭菜同炒或涼拌，用于老年及幼兒便mi，既安全又有良效。取食綠豆芽，可治liao因缺乏維生素A而引起的夜盲癥、缺乏維生素B2而引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。

豆芽機(jī)性能特點(diǎn)

1、整機(jī)采用全鋼制結(jié)構(gòu)，內(nèi)置鍍鋅板，不銹鋼支架，經(jīng)久耐用。

2、箱體全夾層具有良好保溫性能，水箱內(nèi)置，做到節(jié)水節(jié)能、衛(wèi)生高效。

3、采用通用周轉(zhuǎn)箱，抽屜式作業(yè)，使用方便，配套容易。

4、分室隔離放置生長(zhǎng)箱，適合分批循環(huán)生產(chǎn)；同時(shí)容易清洗、消毒。

5、整機(jī)采用智能型設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)便。

豆芽機(jī)設(shè)備廣泛適用于創(chuàng)業(yè)投資者、賓館酒店以及機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)等食堂使用。該豆芽機(jī)械更是海島邊關(guān)、遠(yuǎn)洋船舶人員食用新鮮蔬菜的理想設(shè)備。

豆芽機(jī)消費(fèi)的黃豆芽的食用忌諱及烹飪技巧都有哪些呢

1.在黃豆芽時(shí)留意豆芽不要生得過(guò)長(zhǎng)，由于豆子發(fā)芽后，豆子中的游離氨基酸和恢復(fù)性維生素C初步跟著豆芽的生長(zhǎng)初步逐漸增加。可是豆子在生長(zhǎng)進(jìn)程中，會(huì)不時(shí)地消耗營(yíng)養(yǎng)，并使本身的植酸酶活性不時(shí)升高，不時(shí)地水解植酸;除了植酸含量的降落，還有豆子中的蛋白質(zhì)也轉(zhuǎn)化成維生素等成分供本人生長(zhǎng)。因而，豆芽長(zhǎng)得越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)喪失就越多。

2.烹調(diào)黃豆芽切不行加堿，要加少量食醋，這樣才干堅(jiān)持維生素B不減少。

3.烹調(diào)進(jìn)程要矯捷，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立即取出調(diào)味食用。

4.加熱豆芽時(shí)必定要留意把握好時(shí)辰，八干練即可。沒(méi)熟透的豆芽常常帶點(diǎn)澀味，加了醋即能去除澀味，有能堅(jiān)持豆芽爽脆新穎。

5.黃豆芽配豆腐燉排骨湯，對(duì)脾胃火氣大、者很適宜。

6.運(yùn)用于性;黃豆芽250克，大棗15克，豬骨250克，加水適量久煎，加鹽調(diào)味，一天資3次，食豆芽、飲湯。