杭州杭新暖通工程有限公司承接通風管道加工，廚房排油煙工程，油煙凈化工程，廢氣處理工程，廠房通風工程，車間降溫工程，通風管道安裝等項目。

杭州杭新暖通工程有限公司-油煙凈化，油煙凈化

后廚油煙機、油煙管道排煙不暢已成為大多后廚人員最苦惱的話題!

隨著現(xiàn)今老百姓生活好了，高中低檔飯店的生意也好了，生意好了但隨之而來的麻煩也來了：后廚油煙機、油煙管道排煙不暢，廚房在中晚就餐高峰時廚師根本沒法工作，今日針對此問題原因做以下分析：

1、設(shè)計不合理：因在開業(yè)裝修時預(yù)計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時作業(yè)，原設(shè)計風機轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。

解決方法：在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機，提高排煙量;或更換大風量風機。

機械加壓送風系統(tǒng)

1、機械加壓送風系統(tǒng)設(shè)置在前室、樓梯間、合用前室、消防電梯間前室；當樓梯間和消防前室加壓送風系統(tǒng)必須合用時應(yīng)設(shè)置壓差自動調(diào)節(jié)裝置；機械加壓送風系統(tǒng)的全壓除計算最不力點的的壓頭損失，其余壓應(yīng)符合下列規(guī)定：

2、防煙樓梯間為50PA；

3、前室、樓梯間、合用前室、消防電梯間前室、避難間為25PA；

4、樓梯間每隔2-3層設(shè)置一個加壓送風口，前室每層都設(shè)加壓送風口。

5、機械加壓送風系統(tǒng)和機械排煙系統(tǒng)的風速規(guī)定

（1）采用金屬風管，風速不大于20米/秒

（2）混凝土結(jié)構(gòu)管道風速不大于15米/秒

（3）送風口的風速不大于7米/秒；排煙口的風速不大于10米/秒；

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空氣過濾器箱不嚴密

2.1、表現(xiàn)形式：空氣過濾器箱體漏風；過濾器箱與過濾器框架不嚴密。

2.2、危害性：由于過濾器箱的不嚴密，造成向外部環(huán)境漏風，不但增大冷、熱能量損耗，而且降低潔凈效果；另外由于過濾器框架與過濾箱體結(jié)合處不嚴密，使未經(jīng)過濾器過濾的空氣流過，降低潔凈房間的潔凈度。

2.3、產(chǎn)生的原因分析：

①、箱體板材的連接方式不當。咬口形式可采用轉(zhuǎn)角咬口和聯(lián)合角咬口，盡量避免采用按扣式咬口；

②、箱體與過濾器框架連接得不嚴密。箱體與過濾器框架采用螺栓緊固時，其間隙必須墊上密封墊片，防止未經(jīng)過濾器的空氣流過；

③、框架的垂直度和水平度差；

④、箱體板材的連接縫隙，箱體與框架的縫隙未做密封處理。