白油，別名液體石蠟、石蠟油、白色油、礦物油，是原油經常壓和減壓分流，經超深度精制脫除芳烴、硫和氮等雜質而得到的特種礦物油品，一般由分子量300—500的烷烴和環(huán)烷烴組成。其對光、熱均穩(wěn)定，不溶于乙醇，溶于笨、石油醚等，并可與多數脂肪油互溶，基本組成為飽和烴結構，氮、氧、硫等物質含量近似于零，化學穩(wěn)定性好。