諸城市宏德機械制造有限公司主營：家禽屠宰流水線,家禽屠宰設(shè)備,家禽脫毛機,浸燙池

殺雞流水線的工作過程：開肚凈膛，先割斷頭頸部的氣管，嗉囊。開肚從腹部軟骨下2-3cm處開口直至肛門口，刀口為5-7cm。取出心、肝、肫、嗉帶、腸、尾腸；取出肺、氣管、兩側(cè)內(nèi)網(wǎng)膜、板油，去爪、翅。割頸、開肚刀口不宜大，割頸需要將氣管嗉管割斷。殺雞流水線保持雞的小毛加工池的水位，將領(lǐng)回的雞進行采毛加工，先采頭部、頸部、再采胴體翅穴、腿穴及背部和尾巴的小毛和尖毛。

依靠完善、機制健全、不斷強化的服務(wù)理念，為了方便廣大需求對象，我司盡心盡力提供完善的售后服務(wù)，也因此受到需求客戶一致的與贊譽。 我們公司始終秉承“誠信、公平、安全”的交易原則為需求對象提供質(zhì)量優(yōu)異，價格實惠的雞鴨鵝屠宰流水線。質(zhì)量打出市場，管理創(chuàng)造效益。用品質(zhì)好的高價值產(chǎn)品，結(jié)合科學規(guī)范的管理，公司業(yè)績?nèi)找嫣嵘?/span>

結(jié)論

屠宰前的肉雞管理和屠宰過程中的一系列操作措施對家禽福利、食品安全和整體收益都有顯著的影響。為提高屠宰場經(jīng)濟效益，提高出肉率，zui大限度保護動物福利，必須強化執(zhí)行如下關(guān)鍵技術(shù)措施：

一是實施合理的停料程序能夠降低屠宰時糞便污染的風險，將屠宰前體重下降的影響降到zui低。

二是應(yīng)該小心抓雞，避免損傷?？焖儆行У膶㈦u群運抵屠宰廠。

三是運雞車必須給雞群提供適當?shù)恼诒未胧┖屯L以減少冷熱應(yīng)激。

四是盡量減少雞群在屠宰廠的等候時間，而且等侯區(qū)域的環(huán)境控制很關(guān)鍵。

五是合理掛雞、科學電暈、執(zhí)行有效瀝血時間。

六是浸燙溫度適宜，設(shè)定合適脫毛要求。

七是冷卻時間良好執(zhí)行，包裝環(huán)節(jié)達到相關(guān)要求。

成套宰殺設(shè)備