諸城市宏德機械制造有限公司
主營產(chǎn)品: 家禽屠宰成套設(shè)備, 家禽屠宰流水線, 家禽脫毛設(shè)備, 雞鴨脫毛機
雞鴨鵝屠宰流水線-雞鴨鵝宰殺流水線-宏德機械
價格
訂貨量(臺)
¥28000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市宏德機械制造有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
家禽屠宰設(shè)備使用后該如何進(jìn)行清洗:每次完畢,應(yīng)用水將家禽屠宰設(shè)備整體沖洗干凈,但是不能直接用噴水管清洗。家禽屠宰設(shè)備軸承內(nèi)每半年更換一次潤滑脂,選用鈣基潤滑脂。家禽屠宰設(shè)備的鏈條在長期的運轉(zhuǎn)后可能導(dǎo)致原來的潤滑油發(fā)熱揮發(fā),這樣容易導(dǎo)致螺旋預(yù)冷機的鏈條在運行過程中不平衡,噪聲增大,爬行等。向鏈條加上黃油或濃一點的潤滑油等。
家禽屠宰設(shè)備的損壞不但會影響到設(shè)備的正常使用和使用壽命,而且也會影響到肉的品質(zhì),也有可能會影響到肉的質(zhì)量,無法通過螺旋預(yù)冷機中的同步衛(wèi)檢這一關(guān)。若是螺旋預(yù)冷機中的同步衛(wèi)檢出現(xiàn)問題,則很輕易會讓有問題的肉類流入市場,不但會對廠家的名譽造成影響,也會對民眾的健康造成危害。
結(jié)論
屠宰前的肉雞管理和屠宰過程中的一系列操作措施對家禽福利、食品安全和整體收益都有顯著的影響。為提高屠宰場經(jīng)濟(jì)效益,提高出肉率,zui大限度保護(hù)動物福利,必須強化執(zhí)行如下關(guān)鍵技術(shù)措施:
一是實施合理的停料程序能夠降低屠宰時糞便污染的風(fēng)險,將屠宰前體重下降的影響降到zui低。
二是應(yīng)該小心抓雞,避免損傷。快速有效的將雞群運抵屠宰廠。
三是運雞車必須給雞群提供適當(dāng)?shù)恼诒未胧┖屯L(fēng)以減少冷熱應(yīng)激。
四是盡量減少雞群在屠宰廠的等候時間,而且等侯區(qū)域的環(huán)境控制很關(guān)鍵。
五是合理掛雞、科學(xué)電暈、執(zhí)行有效瀝血時間。
六是浸燙溫度適宜,設(shè)定合適脫毛要求。
七是冷卻時間良好執(zhí)行,包裝環(huán)節(jié)達(dá)到相關(guān)要求。
成套宰殺設(shè)備