諸城市宏德機(jī)械制造有限公司
主營產(chǎn)品: 家禽屠宰成套設(shè)備, 家禽屠宰流水線, 家禽脫毛設(shè)備, 雞鴨脫毛機(jī)
雞鴨鵝屠宰流水線-雞宰殺屠宰設(shè)備廠家定制-宏德機(jī)械
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諸城市宏德機(jī)械制造有限公司
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
屠宰流水線結(jié)構(gòu)特點(diǎn)完善的不銹鋼鴨鉤導(dǎo)向系統(tǒng),使鴨鉤進(jìn)入脫毛機(jī)和脫毛過程中均保持相對(duì)固定的位置,即保證了脫毛效果,又有效防止了咬鉤碰撞等意外發(fā)生;簡便的不銹鋼噴淋系統(tǒng)保證了及時(shí)將脫下的鴨毛從脫毛盤及鴨身上沖下,既有利于設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),有提高了脫毛效果;固定在機(jī)架上的調(diào)節(jié)系統(tǒng)操作十分簡便,可使每個(gè)脫毛箱子分別實(shí)現(xiàn)伸縮、升降、擺頭等動(dòng)作,是脫毛箱處于工作狀態(tài)。
殺雞屠宰流水線的應(yīng)用范圍:
1、適用范圍廣:適應(yīng)范圍比較廣,適應(yīng)于各種家禽的宰前電暈工作。
2、采用高頻電暈控制系統(tǒng),淤血少,電擊暈效率高,性能穩(wěn)定可靠。
3、工作頻率任意可調(diào)。
4、具有過壓、欠壓、過流、短路、過溫等保護(hù)功能。
結(jié)論
屠宰前的肉雞管理和屠宰過程中的一系列操作措施對(duì)家禽福利、食品安全和整體收益都有顯著的影響。為提高屠宰場經(jīng)濟(jì)效益,提高出肉率,zui大限度保護(hù)動(dòng)物福利,必須強(qiáng)化執(zhí)行如下關(guān)鍵技術(shù)措施:
一是實(shí)施合理的停料程序能夠降低屠宰時(shí)糞便污染的風(fēng)險(xiǎn),將屠宰前體重下降的影響降到zui低。
二是應(yīng)該小心抓雞,避免損傷??焖儆行У膶㈦u群運(yùn)抵屠宰廠。
三是運(yùn)雞車必須給雞群提供適當(dāng)?shù)恼诒未胧┖屯L(fēng)以減少冷熱應(yīng)激。
四是盡量減少雞群在屠宰廠的等候時(shí)間,而且等侯區(qū)域的環(huán)境控制很關(guān)鍵。
五是合理掛雞、科學(xué)電暈、執(zhí)行有效瀝血時(shí)間。
六是浸燙溫度適宜,設(shè)定合適脫毛要求。
七是冷卻時(shí)間良好執(zhí)行,包裝環(huán)節(jié)達(dá)到相關(guān)要求。
成套宰殺設(shè)備