開封市麗星機械設備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設備
新型粉條加工設備日產(chǎn)2.5-12噸-開封麗星-芭蕉芋粉條加工設備工廠
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生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省開封市
主營產(chǎn)品
紅薯粉條市場廣闊
紅薯粉條是我國家家戶戶、大街小巷常見的美食,傳統(tǒng)的粉條生產(chǎn)是用手工制作的,隨著科技的發(fā)展,自動化紅薯粉條生產(chǎn)設備已經(jīng)逐漸代替人工,成為粉條制作的主要方式。
市面上產(chǎn)銷粉絲加工設備的廠家不在少數(shù),耐心的選擇很重要,畢竟是輕則十幾萬,重則幾百萬的機械,馬虎不得。在選擇紅薯粉條加工設備時建議您一定要貨比三家,實地考察。可以來麗星看看,我們是擁有幾十余年淀粉深加工設備制造經(jīng)驗的廠家,您想了解的,您想知道的,我們一定知無不言、言無不盡,開封麗星歡迎您的到來!
整套紅薯粉加工設備
整套紅薯粉加工設備從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質不同的設備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為
A沉淀池工藝的制作流程: 清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬
B旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要幾十分鐘。
機械化的程度是影響設備價格的主要因素。淀粉品質要求、產(chǎn)量、材質均對設備價格有影響。其次是從淀粉入機—干粉條出機的工序。麗星小編為您簡單敘述下漏瓢式的粉條生產(chǎn)工藝:淀粉→打糊→和面→抽氣泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。
這種工藝設備投入成本低,需要注意
1、用工人數(shù)量多
2、成品氣泡多
3、煮熟不徹底
4、沸水需要的熱源
5、冷卻環(huán)節(jié)需要工人手一直泡在水中
6、冷凍環(huán)節(jié)需要另外建冷庫或者只能靠自然天氣
7、開粉解凍需要大量的水沖,有污水不好過環(huán)評
8、晾曬需要空曠場地大,日照和風沙影響,干燥是否徹底和是否有二次污染。
根據(jù)工藝選擇設備
制作粉條的工藝,從600年前傳承到現(xiàn)在,從開始的手工制作、到半機械化半手工、再到現(xiàn)如今的自動化粉條流水線,已經(jīng)有了3次大的技術改革。
投資者可以根據(jù)自己手頭資源進行選擇,選擇自動化粉條加工流水線,幾小時從淀粉入機到干粉條絲出機,無需明礬添加、無開粉廢水排放,不需另建冷庫、不需開粉、 不需晾曬場地、寬窄粗細規(guī)格形狀按需可調(diào)、結構緊湊,在相關政策的實施下,選擇麗星是致力于三粉加工業(yè)有志之士的睿智之舉。