諸城市宏德機(jī)械制造有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 家禽屠宰成套設(shè)備, 家禽屠宰流水線, 家禽脫毛設(shè)備, 雞鴨脫毛機(jī)
雞屠宰流水線-不銹鋼家禽脫羽機(jī)-宏德機(jī)械-家禽屠宰流水線
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥28000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市宏德機(jī)械制造有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
國產(chǎn)禽類屠宰設(shè)備與發(fā)達(dá)國家制造的屠宰設(shè)備相比,還具有一定的缺點(diǎn)。其中最大的缺點(diǎn)就是自動(dòng)化的程度低。在加拿大,歐美,澳大利亞等國家的屠宰設(shè)計(jì)中,由于該類國家用工成本高,所以普遍要求自動(dòng)化程度在80%甚至90%以上,甚至提出只需要幾
個(gè)人就可以操作一整條生產(chǎn)線的要求。
而我國現(xiàn)在絕大部分的屠宰設(shè)備均達(dá)不到該類要求。這就是為什么我國的屠宰設(shè)備始終只能在國內(nèi)及周邊地區(qū)以及中東,非洲,南美等地區(qū)銷售,卻很難進(jìn)入歐美和澳洲市場(chǎng)的原因。
結(jié)論
屠宰前的肉雞管理和屠宰過程中的一系列操作措施對(duì)家禽福利、食品安全和整體收益都有顯著的影響。為提高屠宰場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益,提高出肉率,zui大限度保護(hù)動(dòng)物福利,必須強(qiáng)化執(zhí)行如下關(guān)鍵技術(shù)措施:
一是實(shí)施合理的停料程序能夠降低屠宰時(shí)糞便污染的風(fēng)險(xiǎn),將屠宰前體重下降的影響降到zui低。
二是應(yīng)該小心抓雞,避免損傷??焖儆行У膶㈦u群運(yùn)抵屠宰廠。
三是運(yùn)雞車必須給雞群提供適當(dāng)?shù)恼诒未胧┖屯L(fēng)以減少冷熱應(yīng)激。
四是盡量減少雞群在屠宰廠的等候時(shí)間,而且等侯區(qū)域的環(huán)境控制很關(guān)鍵。
五是合理掛雞、科學(xué)電暈、執(zhí)行有效瀝血時(shí)間。
六是浸燙溫度適宜,設(shè)定合適脫毛要求。
七是冷卻時(shí)間良好執(zhí)行,包裝環(huán)節(jié)達(dá)到相關(guān)要求。
成套宰殺設(shè)備