沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司主營：葡萄糖酸鈉,丙稀酸,乙二醇,片堿,檸檬酸,檸檬酸鈉,麥芽糊精

配制一定量的葡萄糖溶液加入于四口燒瓶中，稱取適量催化劑加入到此燒瓶中，恒溫。向溶液中通入空氣，并不斷滴加一定濃度的NaOH 溶液來維持一定的pH值。反應(yīng)后的溶液經(jīng)冷卻、抽濾（催化劑回收)，濾液減壓蒸餾濃縮、結(jié)晶，風(fēng)干后得到葡萄糖酸鈉晶體。該法工藝簡單，反應(yīng)平穩(wěn)，易于控制，反應(yīng)條件溫和，其葡萄糖轉(zhuǎn)化率在95%左右。

葡萄糖酸鈉能夠改善食品風(fēng)味：葡萄糖酸鈉具有掩蓋食品苦味，屏蔽異味，改善呈味等功效，對食品風(fēng)味的改善具有顯著的效果。通過在低脂奶酪中添加葡萄糖酸鈉，從而消除了低脂奶酪原有的苦味、澀味，改善了整體的口感。通過對比葡萄糖酸鈉和石膏做凝固劑制作內(nèi)酯豆腐的風(fēng)味，發(fā)現(xiàn)用葡萄糖酸鈉點出的豆腐更加細(xì)嫩，味道和營養(yǎng)價值也更高。

工業(yè)葡萄糖酸鈉（％） 產(chǎn)地/廠商 本公司 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo) 包裝規(guī)格 25/kg 密度 1.44（g/cm3） CAS 50-99-7 用途 淀粉深加工工業(yè)不僅滿足日益增長的人民生活需要，而且由于淀粉乳深加工產(chǎn)品可為其它工業(yè)服務(wù)，葡萄糖酸鈉是一種多羥基羧酸鈉，又名：五羥基己酸鈉，外觀為白色或淺黃色結(jié)晶顆?；蚍勰瑯O易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。產(chǎn)品具備良好的緩凝效果和的呈味性，在建筑、洗滌、食品和行業(yè)用途十分廣泛。