現(xiàn)貨供應(yīng)-擺攤用冰淇淋機(jī)-商用冰淇淋機(jī)
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好機(jī)樂5星商廚是專業(yè)生產(chǎn)銷售批發(fā)冰淇淋機(jī)、冰激凌機(jī)、炒冰機(jī)等夏季冷飲設(shè)備,歡迎咨詢價(jià)格、多少錢、哪里賣買等信息
冰淇淋機(jī)的分類介紹:
冰淇淋機(jī)一般按出料口的數(shù)量分為單頭,三頭,七頭或更多頭的冰淇淋機(jī)。
1、單頭冰淇淋機(jī)
只有一個(gè)儲料缸一個(gè)制冷缸和一個(gè)出料口,同時(shí)只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋,這種冰淇淋機(jī)我們稱為單色冰淇淋機(jī)。一般適用于小的咖啡店,西餐廳,網(wǎng)吧等對冰淇淋的產(chǎn)量和口味要求不多的場合。價(jià)格相對比較便宜,這種冰淇淋機(jī)體積小巧,重量輕80KG左右,功率一般在750W-1800W之間。
2、三頭冰淇淋機(jī)
有兩個(gè)儲料缸兩個(gè)制冷缸和三個(gè)出料口,同時(shí)可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋,其中包括兩種純口味和一種混合口味,這種冰淇淋機(jī)市場上比較常見。重量一般在150KG,功率在2200W-4000W之間不等。適合各類冰淇淋店,西餐廳,酒吧,咖啡店,電影院等對冰淇淋產(chǎn)量和口味要求比較多的場合使用
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冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu)及工作原理:
1、冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu):核心部件主要有原料缸及其制冷系統(tǒng)、冷凍缸及其制冷系統(tǒng)、攪拌刮刀架、輸送裝置以及控制系統(tǒng)構(gòu)成。
2、冰淇淋機(jī)的工作原理:它的工作流程為:原料缸-奶漿空氣泵-冷凍缸-冷凍缸內(nèi)的刮刀-斟出口。
原料缸:用于對冰淇淋原料進(jìn)行混合并暫時(shí)儲存所形成的奶漿。運(yùn)行時(shí)通過熱敏電阻控制制冷系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn),將原料缸的溫度控制在-0.5~6.5℃之間。