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黃原膠 食品添加劑黃原膠 阜豐黃原膠 增稠劑穩(wěn)定劑 漢生膠 黃原膠

黃原膠( Xanthan gum) ，又名漢生膠，是由野油菜黃單胞桿菌( Xanthomnas 

campestris) 以碳水化合物為主要原料( 如玉米淀粉) 經(jīng)發(fā)酵工程生產(chǎn)的一種作用廣泛

的微生物胞外多糖。它具有獨特的流變性，良好的水溶性、對熱及酸堿的穩(wěn)定性、

與多種鹽類有很好的相容性，作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑，可廣泛應(yīng)用

于食品、石油、等20多個行業(yè)，是目前*上生產(chǎn)規(guī)模*且用途極為廣泛的微生物多

糖。