米線機(jī)是一款既可以生產(chǎn)米粉又可以生產(chǎn)米線的食品機(jī)器，因?yàn)楫a(chǎn)量大，常被用作商用。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，性能穩(wěn)定，主要部件采用不銹鋼材質(zhì)，生產(chǎn)出來(lái)的食品的干凈衛(wèi)生，同時(shí)可利于操作者打掃，該機(jī)一機(jī)多用，除了可以生產(chǎn)冷面、米線以外，還可以生產(chǎn)年糕、米粉、玉米面條、雜糧面條，一臺(tái)機(jī)器發(fā)揮多臺(tái)機(jī)器的作用，是用戶發(fā)家致富的好選擇。

米線機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1、自動(dòng)化：操作簡(jiǎn)單，無(wú)需蒸煮，無(wú)需磨漿，可以直接下料。

2、一機(jī)多用： 用不同的原料更換不同的模具和原料，可生產(chǎn)各種地方的米粉、粉絲、河粉、冷面、年糕、糍粑、桂林米粉、云南米線等不同的產(chǎn)品。

3、美觀耐用：外型美觀緊湊，全封閉式生產(chǎn)。

4、原料廣泛：可選用大米、小麥、玉米、土豆、紅薯等五谷雜糧為加工原料。

5、口感好：生產(chǎn)的米粉、米線等產(chǎn)品光澤鮮亮，韌性更好，久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷等優(yōu)點(diǎn)。

米線機(jī)調(diào)試與使用：

1、運(yùn)轉(zhuǎn)前首先應(yīng)檢查各零部件是否齊全，各連接螺栓是否緊固，然后用手轉(zhuǎn)動(dòng)大帶輪，看運(yùn)轉(zhuǎn)部件是否靈活、輕便，不得有卡阻現(xiàn)象。

2、加注潤(rùn)滑油：減速機(jī)內(nèi)應(yīng)加注（30#機(jī)械油）。油從透氣孔加入，油面深50mm左右（約4升左右）。

3、空機(jī)磨合：經(jīng)檢查與加油后，可開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)磨合2小時(shí)，確認(rèn)無(wú)沖擊、無(wú)異常振動(dòng)噪聲及各種部件無(wú)滲漏油現(xiàn)象，方可投料進(jìn)行載荷生產(chǎn)。