產(chǎn)品簡介

中文別名：膽鈣化醇； 9,10-開環(huán)膽甾-5,7,10(19)-三烯-3beta-醇；活化7-去氫膽固醇；

英文名稱：Vitamin D3

CAS號：67-97-0

分子式：C27H44O

分子量：384.63800

質(zhì)量：384.33900

PSA：20.23000

維生素d3物化性質(zhì)

外觀與性狀：結(jié)晶

密度：0.96 g/cm3

熔點：83-86 °C(lit.)

沸點：496.4oC at 760 mmHg

閃點：214.2oC

折射率：1.507 (15oC)

穩(wěn)定性：常溫常壓下穩(wěn)定

產(chǎn)品性狀

維生素D3為白色或淺黃色晶體，不溶于水，溶于乙醇、氯仿和油脂等

產(chǎn)品用途

營養(yǎng)增補(bǔ)劑。維生素D3可添加于液體奶、人造奶油、乳制品、固體飲料、果凍、膨化加心食品。

FAO/WHO，1984（mg/kg）：肉湯、羹，1000；速凍桃子、黑加侖子果醬，750；熱帶水果色拉罐頭700；桃子罐頭550；水果雞尾酒、咸牛肉、嬰兒食品罐頭、果醬、果凍、午餐肉、熟肉末、熟豬肩肉、熟洋火腿、嬰兒及兒童谷物制品

一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點、涼果、蛋白糖等

應(yīng)用領(lǐng)域 

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等 

3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等 

4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實驗試劑】：可用于實驗研發(fā)