泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
棗樹的生長習性

棗生長于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原， 屬于喜溫果樹，產區(qū)年均溫15℃左右，芽萌動期溫度需要在13-15℃，抽枝展葉期溫度在17℃，開花坐果期溫度在22-25℃，果實成熟期溫度要在18-22℃。棗樹耐旱、耐澇性較強，但開花期要求較高的空氣濕度，否則不利授粉坐果。

另外，棗喜光性強，對光反應較敏感，對土壤適應性強，耐貧瘠、耐鹽堿。但怕風，所以在建園過程中應注意避開風口處。

棗的簡介

棗，別稱棗子，大棗、刺棗，貫棗。

鼠李科棗屬植物，落葉小喬木，稀灌木，高達10余米，樹皮褐色或灰褐色，葉柄長1-6毫米，或在長枝上的可達1厘米，或有疏微毛，托葉刺纖細，后期常脫落?；S綠色，具短總花梗，單生或密集成腋生聚傘花序。

核果矩圓形或是長卵圓形，長2-3.5厘米，直徑1.5-2厘米，成熟后由紅色變紅紫色，中果皮肉質、厚、味甜。種子扁橢圓形，長約1厘米，寬8毫米。 

生長于海拔1700米以下的山區(qū)，丘陵或平原。廣為栽培。本種原產中國，亞洲、歐洲和美洲常有栽培。

棗含有豐富的維生素C、維生素P，除供鮮食外，?？梢灾瞥擅蹢?、紅棗、熏棗、黑棗、酒棗、牙棗等蜜餞和果脯，還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等，為食品工業(yè)原料。

棗樹的修剪（二）

棗頭是形成棗樹骨架和結果基枝的基礎，多由主芽萌發(fā)形成，具有旺盛的延生能力，生長停止后，頂部形成頂芽，翌年萌發(fā)，繼續(xù)延長生長，或一年中萌發(fā)生長兩次。加粗能力很強。棗樹的主要依賴于棗頭，利用棗頭擴大結果面積，增加新棗股，對棗樹的增產和更新提供條件。

棗頭二次枝（結果基枝）一般長5-10節(jié)，每節(jié)上又有主副芽。主芽當年不萌發(fā)，翌年形成棗股。所以說二次枝是著生棗股的基礎，而副芽當年萌發(fā)抽生棗吊，這類棗吊一般雖能開花，但結果少，果實小，品質差。常以摘心提高座果率，促進果實發(fā)育。

在棗頭二次枝基部側生的主芽，一般當年不萌發(fā)，呈休眠狀態(tài)存在，或于來年形成棗股，繼續(xù)發(fā)出棗吊結果。但在一定條件下，如遇刺激（如機械損傷或水肥充足）這種棗股也可萌發(fā)棗頭。但樹體衰弱或營養(yǎng)較差的條件下，也可由棗頭轉化為棗股。這種枝芽互相轉化，就是棗樹修剪的主要依據。