四川綿陽鼎森農(nóng)業(yè)培育各種名貴中藥材種苗，青梅苗、黃精苗、大黃苗、百部苗、金果欖苗、天麻種苗、白芨苗、苗十多個(gè)品種，培育各種名貴占地賠償高苗木，珙桐、紅豆杉、連香樹、紅豆杉500余畝！實(shí)力，誠信成就未來！十五年種植經(jīng)驗(yàn)免費(fèi)提供技術(shù)支撐，上千畝種植基地誠信服務(wù)！
選好青梅苗發(fā)展種植青梅的可行性
今年青梅鮮果收購價(jià)達(dá)到歷史高位，青梅種植收入遠(yuǎn)高于桃，梨。很多農(nóng)戶得拾青梅種植信心，但也有一批種植戶擔(dān)心種植后青梅以后行情。
青梅也叫梅子、酸梅、部分地方也叫烏梅。是一種水果。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高、富含人體所需的多種，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及維生素C，其半成品----干濕梅富有彈性，呈淡，加工時(shí)果皮不易開裂，內(nèi)含物不易流失，且腌制過程中只需加適量食鹽而不需添加其他任何添加劑就可達(dá)到保質(zhì)期12個(gè)月以上，品質(zhì)超過日本盛行的南高梅，符合日本的國家腌制標(biāo)準(zhǔn)，深受日本市場歡迎，被譽(yù)為“涼果”“天然綠色食品”。

1 福建產(chǎn)區(qū)
    去年烏梅減產(chǎn)嚴(yán)重，產(chǎn)地貨源基本賣鮮果。今年長勢(shì)不錯(cuò)，除賣鮮果，也有部分加工干貨。產(chǎn)地鮮果今年賣價(jià)在4元左右，煙熏梅統(tǒng)貨賣價(jià)在25元左右。產(chǎn)地產(chǎn)新已基本結(jié)束
2 四川雅安產(chǎn)區(qū)
    產(chǎn)地烏梅去年掛果少，大部分鮮貨被沿海一帶商家買走，加工為干貨的約20-30噸，產(chǎn)新后不久干貨便走空。鮮果收購價(jià)在2.5元左右，后期煙熏梅統(tǒng)貨賣價(jià)26元。
    今年產(chǎn)區(qū)掛果還不錯(cuò)，產(chǎn)地農(nóng)戶已在陸續(xù)炕干貨，但由于去年價(jià)格高，目前農(nóng)戶要價(jià)較高。而產(chǎn)地商怕收購有風(fēng)險(xiǎn)，暫還未大量收購干貨。
3 四川成都大邑縣
    本地貨今年掛果也不錯(cuò)，據(jù)產(chǎn)地商家介紹，廣東商家已購買了一千噸左右青果，青果賣價(jià)在3元左右。產(chǎn)區(qū)去年藥用鮮果收購價(jià)在5-6元，今年鮮貨收購價(jià)在2.6-2.8元。目前產(chǎn)地?zé)熝y(tǒng)貨已部分出貨，但由于去年賣過24-26元的高價(jià)，農(nóng)戶都比較惜售，現(xiàn)出價(jià)在20元左右。由于烏梅各產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新時(shí)間不一，今年價(jià)格不穩(wěn)，收購商不敢大量收購。但目前已陸續(xù)有市場及廠家由于庫存空虛開始入手買貨。
    四川平武產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量和大邑基本相當(dāng)，價(jià)格也差不多。
4 四川馬邊產(chǎn)區(qū)
    由于去年烏梅價(jià)格不錯(cuò)，今年農(nóng)戶增加管理，加上天氣給力，產(chǎn)區(qū)梅子掛果喜人。五月中下旬，產(chǎn)地早熟梅已經(jīng)開始銷售，好個(gè)鮮果賣價(jià)4元左右。六月初，鮮果上市量增多，賣價(jià)在3元左右。6月中旬，產(chǎn)地已開始加工干貨，產(chǎn)地鮮果賣價(jià)在2-2.4元，柴火烤干統(tǒng)貨賣價(jià)在16-17元。據(jù)產(chǎn)地商家介紹，馬邊產(chǎn)區(qū)烏梅產(chǎn)量大，2016年產(chǎn)量約700-800噸，去年大部分做鮮果賣，干貨極少，烤干統(tǒng)貨可賣到26-27元。而今年產(chǎn)量恢復(fù)，價(jià)格下滑。
    本地烏梅還在繼續(xù)加工，近期產(chǎn)地買家有增多，但由于去年產(chǎn)地賣價(jià)高，而目前價(jià)位產(chǎn)地農(nóng)戶和小販還不能接受，有惜售心理，暫處于觀望，出貨意愿不強(qiáng)?，F(xiàn)產(chǎn)地?zé)熝犯山y(tǒng)貨賣價(jià)在17元上下。

青梅種植前景
1、青梅是水果也是食品更是中藥材，這是青梅長盛不衰非常有種植前途。作為傳統(tǒng)的一種天然果品，具有進(jìn)一步研究和開發(fā)利用的。其深加工、多層次加工，是青梅可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。
2、青梅系列食品的開發(fā)，不僅能滿足國內(nèi)外廣大消費(fèi)者的需求，而且可以提高青梅的附加值，從而增加地方經(jīng)濟(jì)和果農(nóng)的收入，其市場消費(fèi)前景廣闊。
3、特別是近幾年隨電商市場的打開，面向個(gè)人消費(fèi)者對(duì)青梅鮮果需求加大，在減產(chǎn)的年份，消費(fèi)者是無果可買。
4、特別是今年青梅鮮果價(jià)格達(dá)到歷史高位，浙江到廠價(jià)在8元每斤，而且是一果難求，5月中青梅下市，還有很多用戶打電話過來求購，真正屬于一果難求。
5、青梅種植全身是寶，青梅花目前行情也很好，很多人都買不到，青梅樹還能作為綠化樹種，6月浙梅D15cm全冠樹上車價(jià)在1100元。
青梅的發(fā)展前景需要的是各方面的配合，特別是青梅果農(nóng)、青梅加工企業(yè)、青梅銷售商等各個(gè)環(huán)節(jié)的配合，還需要加大宣傳，擴(kuò)大廣告宣傳力度

1 烏梅減產(chǎn)
    果樹一般有大小年周期，去年屬于烏梅掛果豐收年，今年本屬于小年，坐果期有遇干旱天氣導(dǎo)致有落果現(xiàn)象，掛果減少。且從收購情況看個(gè)頭偏小。各地關(guān)注增加。
2 人氣聚集
    云南因干旱，三七、草果等陸續(xù)漲價(jià)，而云南草果經(jīng)營商與烏梅經(jīng)營商多有重合，正好可以利用草果加工設(shè)備加工烏梅，利用空出的草果倉庫存放烏梅。
    云南還有部分核桃經(jīng)營戶也利用設(shè)備、倉庫優(yōu)勢(shì)加工烏梅，因有食用銷售渠道，部分加工戶將烏梅加工成去核梅肉進(jìn)行銷售。
云南巍山加工戶加工的去核梅肉
    今年多數(shù)大品種行情不好，一些有行情的中小品種成了資金的偏愛。
 成本高，不愿意賣
    今年多數(shù)加工戶手中烏梅成本較高，部分加工戶從四川4塊多的鮮貨拉回云南加工，虧本情況不愿出手
制約行情的因素！
 3鮮果價(jià)高，顆粒歸倉
    往年鮮梅收購價(jià)基本在2元左右每公斤，2017年也才2.5元左右，而今年收購價(jià)達(dá)到4元左右，采購積極，基本顆粒歸倉。導(dǎo)致掛果少，但產(chǎn)量不小。
陳貨庫存是影響行情的因素
    去年烏梅產(chǎn)量大，價(jià)格低，市場商積極買貨，目前庫存還未耗盡。今年減產(chǎn)情況不明朗，市場商及廠家不敢大力購進(jìn)，目前多處于觀望。買貨的多為剛需。
 農(nóng)戶手中貨源對(duì)行情的影響
    大邑、平武等烏梅老產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶對(duì)烏梅已有一定了解，今年價(jià)格高，部分農(nóng)戶將鮮果加工成干貨，伺機(jī)而動(dòng)。農(nóng)戶持貨心態(tài)不如大戶，資金量也較小。
    總結(jié)：后期行情一是等整體產(chǎn)量明朗，二是草果產(chǎn)新騰倉庫，三是核桃產(chǎn)新騰倉庫，四是看烤戶資金量怎么樣，五是看市場實(shí)際庫存大不大，六是看藥企需求是小批量買還是大量買。