諸城市宏德機(jī)械制造有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 家禽屠宰成套設(shè)備, 家禽屠宰流水線, 家禽脫毛設(shè)備, 雞鴨脫毛機(jī)
肉雞屠宰流水線-螺旋預(yù)冷機(jī)-宏德機(jī)械-肉雞屠宰預(yù)冷設(shè)備
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥28000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市宏德機(jī)械制造有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
機(jī)械化屠宰與手工屠宰的區(qū)別,機(jī)械化屠宰可以保證食品安全,從家禽進(jìn)場(chǎng)到銷售,進(jìn)行層層把關(guān)
。對(duì)于家禽的疾病控制,也有農(nóng)業(yè)部門專業(yè)的資質(zhì)人員進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫,把好家禽關(guān),同時(shí)對(duì)環(huán)境污
染方面也做了規(guī)范化處理。在滿足老廠設(shè)備更新?lián)Q代的同時(shí),發(fā)展高新技術(shù)的自動(dòng)化家禽加工生產(chǎn)
線,提高成套設(shè)備的加工能力。
結(jié)論
屠宰前的肉雞管理和屠宰過程中的一系列操作措施對(duì)家禽福利、食品安全和整體收益都有顯著的影響。為提高屠宰場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益,提高出肉率,zui大限度保護(hù)動(dòng)物福利,必須強(qiáng)化執(zhí)行如下關(guān)鍵技術(shù)措施:
一是實(shí)施合理的停料程序能夠降低屠宰時(shí)糞便污染的風(fēng)險(xiǎn),將屠宰前體重下降的影響降到zui低。
二是應(yīng)該小心抓雞,避免損傷??焖儆行У膶㈦u群運(yùn)抵屠宰廠。
三是運(yùn)雞車必須給雞群提供適當(dāng)?shù)恼诒未胧┖屯L(fēng)以減少冷熱應(yīng)激。
四是盡量減少雞群在屠宰廠的等候時(shí)間,而且等侯區(qū)域的環(huán)境控制很關(guān)鍵。
五是合理掛雞、科學(xué)電暈、執(zhí)行有效瀝血時(shí)間。
六是浸燙溫度適宜,設(shè)定合適脫毛要求。
七是冷卻時(shí)間良好執(zhí)行,包裝環(huán)節(jié)達(dá)到相關(guān)要求。
成套宰殺設(shè)備