諸城市同益工貿有限公司
主營產(chǎn)品: 食品殺菌設備
調料包殺菌鍋-料包殺菌鍋-殺菌透徹保質期長
價格
訂貨量(臺)
¥340000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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同益工貿殺菌鍋組成,由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、等各個領域!我們都知道常溫下水的沸騰溫度是100°,對于狗糧中的某些細菌是殺不死的,殺菌鍋的使用壓力是0.2MPA,鍋內溫度可高達145°左右,而121°是經(jīng)過研究足以殺滅狗糧中的細菌。
調料包殺菌鍋 料包殺菌鍋 殺菌透徹保質期長 諸城市同益工貿
殺菌鍋操作過程中應注意的幾個地方
1、在殺菌鍋內注入水,放入食品。食品需要放入整齊2、用鍋爐加熱{可以選擇電加熱也可以選擇導熱油加熱也可以選擇加熱,這個根據(jù)你自己本身選擇哪個方便就選擇哪個),水出蒸汽,蒸汽比較均勻的上升對食品進行殺菌。蒸汽由下至上對食品殺菌。3、加熱后升至121°c,進行保溫。每種食物的不同,從而保溫時間也不同。注意事項 切記蒸汽殺菌只適合規(guī)則物品的殺菌,否則由于溫度不均勻導致殺菌不徹底,保質期從而會降低安全起見, 一定要找有壓力容器證的廠家購買。
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同益工貿單鍋噴淋殺菌鍋介紹
1)減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。
2)直接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
3)少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預定殺菌溫度。
4)水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成的溫度分布。
5)低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的工作環(huán)境。
6)釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。
7)的壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調節(jié),以適應產(chǎn)品包裝內部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達到,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
8)工藝用水預熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
9)殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。
10)蒸汽殺菌功能(可選項)
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