油茶樹栽植的距離要適當，山頂上土層淺，樹小，要栽密點，株行距可為7×8市尺，每畝栽植107株，山腳下土層深，樹大，可栽稀點，株行距為8×9市尺，每畝栽植83株。
采收油茶樹的果實時，不能折斷油茶樹的樹枝進行采摘，果實被采摘回來后，堆放的時間不能超過5-6天，要進行攤曬，在攤曬的過程要翻動多次，使油茶果實開裂，再將果實中的雜物處理干凈，收好油茶籽進行裝倉，后進行榨油。

油茶樹的經(jīng)濟價值和作用，真可謂是猶如“搖錢樹”，她結(jié)出的油茶籽榨出的油，被現(xiàn)代人稱之為綠色食用油，人們長期食用，不僅可以，同時還可以防止和避免因食用動物油而對身體產(chǎn)生的不良影響。它還可以潤發(fā)、調(diào)藥，制成蠟燭和肥皂，也可作機油的代用品。茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，的含量比橄欖油高一倍。可用于，散瘀，止痛。

油茶樹的經(jīng)濟價值和作用，真可謂是猶如“搖錢樹”。它擁有低矮的軀干、四季常綠，深秋結(jié)一種褐里泛紅的果子，摘了曬干、去殼、敲敲打打，就滴出了香油，滋養(yǎng)了許許多多的人們。它就是我們可能熟悉或者不熟悉的油茶樹，說它熟悉是因為茶油是非常貴但是有營養(yǎng)的植物性油，說它不熟悉，那是因為很多人可能吃過或者看過茶油，但沒見過茶油樹。

油茶樹苗選擇什么樣的好?
1、嫁接與扦插的油茶樹苗可以選用一年生苗高要11cm以上，二年生苗高要40cm以上，而實生的苗要選用苗高2以上一年生苗種;
2、起苗前要先將苗圃中的土壤濕潤，防止損傷根系，可以將五十株苗綁在一起，根系部分用黃泥漿包裹粘濕，然后再用稻草等包住基部，防止運輸途中的傷害，保證油茶樹苗的鮮活。
岳陽市曙光林業(yè)科技有限公司以林業(yè)科學(xué)技術(shù)為基礎(chǔ)，聘用的顧問5人，苗木技術(shù)員15人，鉆研業(yè)務(wù)、精選技術(shù)，力求優(yōu)中取精。近幾年來，實驗研究不斷取得新成果！