四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話(Q沒(méi)食子酸辛酯

沒(méi)食子酸辛酯
octyl gallate 
分子式(Formula)： C15H22O5
分子量(Molecular Weight)： 282.33
CAS No.： 1034-01-1
質(zhì)量指標(biāo)(Specification)  
外觀（Appearance）： 白色結(jié)晶粉末
含量（Purity）： 99.8%
包裝（Package）： 25公斤紙板桶
物化性質(zhì)(Physical Properties)  
1、外觀：近白色固體；

2、含量：98-102.5；

3、熔點(diǎn)范圍：101-104℃；

4、干燥失重：1；

5、灼燒殘?jiān)?.2 
無(wú)臭，味微苦。不溶于水，易溶于乙醇、*和丙二醇。

用途：抗氧化劑。

一、?【沒(méi)食子酸辛酯簡(jiǎn)介】

      別名：3,4,5-三羥基苯甲酸辛酯; ;沒(méi)食子酸正辛酯

      英文名稱(chēng)：octyl gallate

二、【沒(méi)食子酸辛酯性狀】

     沒(méi)食子酸辛酯為白色至淺褐色結(jié)晶粉末，或微乳白色針狀結(jié)晶。無(wú)臭，微有苦味，水溶液無(wú)味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒(méi)食子酸丙酯比較穩(wěn)定，遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應(yīng)，變?yōu)樽仙虬稻G色，有吸濕性，對(duì)光不穩(wěn)定，發(fā)生分解，耐高溫性差。

三、【沒(méi)食子酸辛酯用途】

     沒(méi)食子酸辛酯(1034-01-1)的制備方法：   本品是由辛醇與沒(méi)食子酸酯化而得。

     限量：1.FAO/WHO(1984)：一般食用油脂、人造奶油、乳脂肪100mg/kg。

四、【沒(méi)食子酸辛酯包裝與貯存】

     1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

     2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

應(yīng)用領(lǐng)域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

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