廣東的媽媽除了喜歡買燒臘之外，那就喜歡買鹽焗雞了，鹽焗雞有粗鹽鹽焗雞和嘉州鹽焗雞。這次我們講的是嘉州鹽焗雞，金燦燦的外表下，讓人的口水直流而下。學(xué)嘉州鹽焗雞技術(shù)的地方，與其他小吃學(xué)校相比，食為先教學(xué)歷史悠久，小吃教學(xué)理念好，學(xué)習(xí)質(zhì)量深受學(xué)員與社會各界廣泛好評。規(guī)模大，學(xué)校開遍各地學(xué)習(xí)有保障，各地數(shù)十大分校同時開課；師資強，業(yè)內(nèi)教學(xué)團隊技術(shù)有保障，技術(shù)師傅手把手教學(xué)；學(xué)員多，畢業(yè)學(xué)員數(shù)量眾多品牌有保障，已成功幫助眾多學(xué)員創(chuàng)業(yè)致富。

    餐飲小吃經(jīng)營的重中之重還是口味，好的口味才能讓顧客越吃越上癮，依靠良好的口碑宣傳，強大的品牌效應(yīng)。一傳十，十傳百定會擁有基數(shù)龐大的回頭客，這樣才能事半功倍。經(jīng)營是有方法的，不過做餐飲的生意，那么口味是很重要的，它相當于口碑，只有口碑好，你的店鋪才會越走越遠。如果不注重口味，只是顧著推廣營銷，那么客人可能來了一次，就不會有下一次。

    把嘉州鹽焗雞做成一筆生意，這也是不錯的，不過批量制作的方法和家里面制作方式是有所不同的。如果你對批量制作方法什么都不懂，我建議你到好一點的培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)，前期交點學(xué)費，那后面你就輕松一些，也少走彎路。就現(xiàn)在而言，試錯的成本是比較高的，畢竟物價高、人工高和租金高的年代。嘉州鹽焗雞如果家庭版的制作方式出來售賣，這不太合適，因為家庭版的適合少量制作。

    想做嘉州鹽焗雞的生意，我是建議去好點的培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)，因為好的培訓(xùn)機構(gòu)，里面的老師都是有經(jīng)營經(jīng)驗的。學(xué)嘉州鹽焗雞技術(shù)的地方，食為先與其小吃學(xué)校相比，食為先小吃培訓(xùn)內(nèi)設(shè)特色小吃有三百多種品種，任您選擇，：不限學(xué)時，學(xué)會獨立操作為止，全程由師傅手把手操作，付清學(xué)費后，中間不再收取其他費用，為校本創(chuàng)業(yè)人士打造一個全新的平臺，給更多失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人員提供一個施展抱負的機會。