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諸城市泓宏機(jī)械有限公司位于美麗的膠東半島，東鄰沿海城市青島，北鄰風(fēng)箏之都濰坊，諸城又是祖國的舜帝故里中國的恐龍之鄉(xiāng)。
食品部的主要產(chǎn)品有：電腦全自動殺菌鍋，滅菌器，夾層鍋，鹵煮鍋，高壓鍋，粽子鍋，旋轉(zhuǎn)鍋，并配套食品生產(chǎn)的全套設(shè)備：清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，烘干房，壓榨，毛輥去皮，滾揉注射，切條切丁，震動油炸，油炸流水線，巴氏滅菌線，食用菌圓形滅菌器，食用菌方柜滅菌器，真空預(yù)冷冷凍干燥機(jī)，攪拌鍋，行星炒鍋，燃?xì)獬村?，電加熱?dǎo)熱油刮低攪拌鍋，真空包裝機(jī)，全自動鏈動-滾動-拉伸包裝機(jī)。
壓力容器部主要產(chǎn)品有：硫化罐，熱壓罐，真空罐，浸漆罐，木材阻燃罐，木材碳化罐，木材改良優(yōu)化設(shè)備，化工設(shè)備以及配套使用的環(huán)保節(jié)能鍋爐，蒸汽發(fā)生器，燃油燃?xì)庹羝l(fā)生器等等。

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油炸產(chǎn)品：油條，里脊，花生，魚，麻花，薯?xiàng)l，果蔬，脆片，秋葵，辣椒，蠶豆，扒雞，炸雞，鍋巴，蘑菇，蜜三刀
肉排油炸機(jī)采用雙層網(wǎng)帶式油炸流水線，可滿足前期下沉，后期漂浮類產(chǎn)品的炸制，合適產(chǎn)品的炸制過程。設(shè)備可以選自動補(bǔ)油功能?？梢耘溲b自動過濾或真空過濾設(shè)備。解決在線過濾問題，設(shè)備帶有自動刮渣系統(tǒng)，有效的提高了炸油的品質(zhì)，減少了頻繁清渣的困擾。
那么肉排油炸機(jī)在技術(shù)上有什么要求呢?
1、油炸機(jī)的電路控制系統(tǒng)應(yīng)安全可靠、動作準(zhǔn)確,各電器接頭應(yīng)聯(lián)接牢固并加以編號;操作按鈕應(yīng)靈活,并有急停按鈕;肉排油炸機(jī)指示燈顯示應(yīng)正常,應(yīng)符合GB 5226.1的要求;油炸機(jī)內(nèi)的導(dǎo)電線不得裸露。
2、溫度控制,油炸機(jī)的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度調(diào)整梯度應(yīng)≤2℃;油炸機(jī)的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度升速≥6℃/min。
3、油炸機(jī)殼體溫度≤45℃。
4、烹炸食品合格率應(yīng)≥80%.合格品品質(zhì)應(yīng)符合GB 16565-2003 標(biāo)準(zhǔn)要求。
5、動力電路導(dǎo)線和保護(hù)接地電路間施加500Vd.c.肉排油炸機(jī)時測得的絕緣電阻應(yīng)不小于1MΩ。
6、肉排油炸機(jī)外觀質(zhì)量,表面處理的零件應(yīng)色澤均勻,無起泡、起層、斑點(diǎn)、銹蝕等缺陷。
7、安全防護(hù),油炸機(jī)應(yīng)有安全防護(hù)裝置,要加貼警示標(biāo)志.特別要防止?fàn)C傷、防火、防漏電。
8、肉排油炸機(jī)應(yīng)符合GB 16798《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》的規(guī)定。
9、設(shè)備應(yīng)耐熱、耐化學(xué)和機(jī)械作用,易于清洗、消毒及應(yīng)符合食品衛(wèi)生和要求;設(shè)備的顏色不應(yīng)對產(chǎn)品質(zhì)量或污染的評估造成影響。
10、用于設(shè)備表面的零部件應(yīng)具有良好的加工工藝性能(可彎曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨5.19油炸機(jī)所采用的熱源(加熱或燃燒)系統(tǒng),應(yīng)符合相關(guān)生產(chǎn)許可規(guī)定,其中包括電、燃?xì)?、燃油、?炭).
11、肉排油炸機(jī)炸制的食品,不能因油炸機(jī)的原因,而導(dǎo)致酸價、過氧化值、羰基價、總砷、鉛、微生物指標(biāo)超過GB 16565-2003標(biāo)準(zhǔn)要求。  

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