紅色糖漿-糖漿-蜂蜜專用紅色糖漿
價(jià)格
訂貨量(噸)
¥2800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 尹香玲
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)南市
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山東光坤生物科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
尹香玲
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所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 光坤
貨號(hào) 01
型號(hào) 01
產(chǎn)地 山東
廠家(產(chǎn)地) 山東
現(xiàn)貨 是
包裝 桶裝
發(fā)貨區(qū)間 全國(guó)
特色服務(wù) 協(xié)商送貨
產(chǎn)品名稱 紅色糖漿
商品介紹
食品作用:
月餅專用紅糖漿,主要用于各種高、中、低檔月餅餅皮的制作。
1、上色快、色澤鮮艷均勻。
2、回油性好。
3、優(yōu)良的保濕效果。
4、防止月餅制作過(guò)程中出現(xiàn)的大腳及瀉腳等質(zhì)量問(wèn)題。
5、烘烤時(shí)花紋清晰,柔軟可口。
6、可防止返砂現(xiàn)象產(chǎn)生。
2、回油性好。
3、優(yōu)良的保濕效果。
4、防止月餅制作過(guò)程中出現(xiàn)的大腳及瀉腳等質(zhì)量問(wèn)題。
5、烘烤時(shí)花紋清晰,柔軟可口。
6、可防止返砂現(xiàn)象產(chǎn)生。
應(yīng)用范圍:
1.可用于月餅皮配料中,使月餅皮保持長(zhǎng)時(shí)間柔軟,不干,不硬,有艷麗的金黃色至褐色,有光澤,即回油快,更油潤(rùn)。
2.可用于蛋糕西餅中,使蛋糕西餅保持長(zhǎng)時(shí)間柔軟,不干,不硬,即保水性強(qiáng)。
食品特點(diǎn):
1、月餅專用糖漿使用方便、成本低,口感好,使用時(shí)無(wú)需熬糖,直接拌入面粉中進(jìn)行漿皮調(diào)制即可,即可以大大有效的降低生產(chǎn)成本:省工、省時(shí)、省能耗;同時(shí)又因該產(chǎn)品中含有大量果糖成份(蜂蜜的主要成分),所以在一定程度上又提高了產(chǎn)品檔次,增加了食品營(yíng)養(yǎng),改善了風(fēng)味和口感。
2、月餅專用糖漿產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定 因?yàn)樯a(chǎn)時(shí)采用的是世界先進(jìn)的酶法生產(chǎn)工藝,每一步驟均用電腦儀器自動(dòng)控制,工藝參數(shù)穩(wěn)定,因此,每批所生產(chǎn)的產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)必然是前后一致的,增強(qiáng)了產(chǎn)品的穩(wěn)定性。避免了使用蔗糖轉(zhuǎn)化糖漿必須經(jīng)常調(diào)整月餅生產(chǎn)配方和工藝的麻煩,大幅度的提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)又有效的降低了生產(chǎn)成本。
3、月餅專用糖漿甜度適宜,甜味特性好 甜度比蔗糖的甜度稍低為蔗糖的60-80%左右,甜味溫和純正、清涼爽口,并且具有蜂蜜的香甜風(fēng)味,沒(méi)有后苦澀味。
4、月餅專用糖漿淀粉老化,有效延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期、保質(zhì)期 月餅專用糖漿具有防止淀粉老化的作用,可保持制品長(zhǎng)期不變硬,有效地延長(zhǎng)了產(chǎn)品的貨架期和保質(zhì)期。
4、月餅專用糖漿淀粉老化,有效延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期、保質(zhì)期 月餅專用糖漿具有防止淀粉老化的作用,可保持制品長(zhǎng)期不變硬,有效地延長(zhǎng)了產(chǎn)品的貨架期和保質(zhì)期。
聯(lián)系方式
公司名稱 山東光坤生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 尹香玲
手機(jī) 䝒䝏䝓䝗䝏䝒䝏䝘䝒䝓䝗
地址 山東省濟(jì)南市